農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：今年大蒜價格跌至近年最低 短期難反彈
現(xiàn)在正是今年新蒜上市季節(jié)，經(jīng)歷過2016年被形象地稱作“蒜你狠”的價格高峰后，今年的大蒜價格卻“狠”不起來，出現(xiàn)大幅度下跌。在北京新發(fā)地市場，記者調(diào)查了解到今年新蒜批發(fā)價格已經(jīng)降至目前的每斤7毛錢左右，較上年有大幅下跌。
北京新發(fā)地市場統(tǒng)計負責人 張君華：新蒜價格和去年相比下降的比較明顯，去年新蒜價格每斤一塊五到兩塊之間，下降接近70%左右。
來自山東金鄉(xiāng)的蒜農(nóng)王德立告訴記者，以現(xiàn)在的價格來算，種上一畝地大蒜至少賠上千元。
山東金鄉(xiāng)蒜農(nóng) 王德立：種地的工錢、種子錢加上薄膜、藥，一畝地得賠一千多，現(xiàn)在收蒜雇不起人，得自己收。
在山東金鄉(xiāng)、成武等地，大量新蒜下來后，價錢雖降至近年來最低，卻少有人問價。曾經(jīng)熱鬧忙碌的打算收獲季節(jié)、此時冷清很多。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提供的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，4月份，全國大蒜平均批發(fā)價每公斤5.44元，同比下跌59.9%。5月上旬同比跌幅擴大至64.8%，個別產(chǎn)區(qū)大蒜價格一度跌破十年來最低點。山東、河南等地的大蒜，出現(xiàn)了滯銷現(xiàn)象。
過度擴大種植 大蒜價格低位徘徊
記者從農(nóng)村農(nóng)業(yè)部獲悉，2015年至2017年大蒜連續(xù)三年的好價格、好收益，不少蒜農(nóng)過度擴大了種植面積，是大蒜價格降至近年最低的深層次原因。
北京新發(fā)地市場統(tǒng)計負責人 張君華：去年的時候大蒜價格比較高，刺激大蒜儲存量。由于庫存量比較大，儲藏商不敢盲目收購新蒜，有些地方出現(xiàn)了滯銷的現(xiàn)象。
有關(guān)部門分析了近十年我國大蒜市場的行情，大蒜價格呈現(xiàn)出明顯的周期性波動，基本形成了三年一個波段，六年一個大循環(huán)的“蒜周期”。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟司副司長 宋丹陽：從供給來看，由于前幾年大蒜價格一直比較高，種植效益比較好，2015、2016、2017年大蒜產(chǎn)能在不斷提升。
記者從農(nóng)村農(nóng)業(yè)部了解到，目前這輪大蒜價格正處于新一輪下跌的波動周期，短期內(nèi)價格大幅反彈可能性不大。為了引導我國大蒜行業(yè)今后能良性健康發(fā)展，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部不久將啟動全國大蒜大數(shù)據(jù)試點工作。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟司副司長 宋丹陽：我們正在嘗試做大蒜大數(shù)據(jù)工作試點工作，通過這個辦法來引導生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn)，規(guī)避市場風險。
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