大叔打賭友一口盆喝下50個(gè)生雞蛋 吃生雞蛋危害有哪些
大叔打賭喝下50個(gè)生雞蛋 生吃雞蛋危害極大
近日，一段視頻引熱議：一位大叔用一口盆喝下50個(gè)生雞蛋，朋友在身邊揮舞一沓人民幣起哄，說(shuō)大叔是為打賭贏2千元錢。網(wǎng)友：“大叔這輩子估計(jì)都吃不下雞蛋了。”、“有可能他真的需要錢吧 希望對(duì)他身體沒有影響”、“生吃一個(gè)就可能要了我的命”……
煮雞蛋低于十分鐘危害大
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，并且吃法也很多，煮雞蛋是早餐中最常見的雞蛋吃法，但是不熟的雞蛋危害大？這怎么說(shuō)？下面一起來(lái)看下。
煮雞蛋的時(shí)間
“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時(shí)30分鐘；“5分鐘”雞蛋“是半熟雞蛋，在人體內(nèi)消化時(shí)間約2小時(shí)；煮沸時(shí)間過長(zhǎng)的雞蛋，人體內(nèi)消化要3小時(shí)15分。
如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，內(nèi)部會(huì)發(fā)生一系列的化學(xué)變化。
蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得更緊密，不容易與胃液中蛋白質(zhì)消化酶接觸，所以較難消化。
蛋品中蛋白質(zhì)含有較多的蛋氨酸，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間加熱后，它會(huì)分解出硫化物，它與蛋黃中的鐵發(fā)生反應(yīng)，形成人體不易吸收的硫化鐵，營(yíng)養(yǎng)損失較多。
不熟的雞蛋危害大
生雞蛋不但存在沙門氏菌污染問題，還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。
前者會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化吸收；后者能與食物中的生物素結(jié)合，導(dǎo)致人體生物素缺乏，產(chǎn)生精神倦怠、肌肉酸痛等癥狀。
- 相關(guān)閱讀:
-
蔡英文與媒體年終茶敘 上任500天脫口說(shuō)成500年2017-12-30
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 亞行將為亞太地區(qū)兩項(xiàng)新倡議提供700億美元支持
2026-05-04 17:37 - 古巴感謝哥倫比亞總統(tǒng)聲援
2026-05-04 17:36 - 阿聯(lián)酋退出阿拉伯石油輸出國(guó)組織
2026-05-04 17:36 - 盡心盡力去做長(zhǎng)期性鋪墊性的工作 ——從《擺脫貧困》
2026-05-04 09:35 - 白宮發(fā)布時(shí)長(zhǎng)1小時(shí)視頻：特朗普重復(fù)說(shuō)著“贏了贏了贏
2026-05-03 16:21 - 阿聯(lián)酋恢復(fù)航空正常運(yùn)行
2026-05-03 11:46 - 以軍空襲黎南部致死9人 真主黨用無(wú)人機(jī)和火炮回?fù)?/a>
2026-05-03 11:45
- 亞行將為亞太地區(qū)兩項(xiàng)新倡議提供700億美元支持
- 猜你喜歡:
-
上海閔行區(qū)原副區(qū)長(zhǎng)汪向陽(yáng)受賄案今宣判！2026-04-27英超綜合：決戰(zhàn)“天王山” 曼城勝“槍手”2026-04-20蘇州市市管領(lǐng)導(dǎo)干部任前公示2026-04-23
-
評(píng)論(大叔打賭友一口盆喝下50個(gè)生雞蛋 吃生雞蛋危害有哪些)