
橙汁飲料滴氣球,不會(huì)爆
海峽網(wǎng)4月13日訊(記者 李拯/文 林丹/圖)“別讓你的孩子邊喝橙汁邊玩氣球”,最近這樣一條網(wǎng)帖在微信、微博熱傳。網(wǎng)帖稱(chēng),橙汁,特別是新鮮橙子剛剛榨出的果汁,內(nèi)含酸性的物質(zhì),會(huì)腐蝕氣球,導(dǎo)致氣球瞬間爆炸。這引起了網(wǎng)友們的討論:“橙汁和氣球,都是日常生活中常見(jiàn)的東西,真的會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)嗎?”
為了辨別網(wǎng)帖所說(shuō)是否屬實(shí),昨日,海都記者專(zhuān)門(mén)進(jìn)行試驗(yàn),并采訪多名專(zhuān)家、老師,探究其中原因。
試驗(yàn)材料:新鮮橙子、檸檬,瓶裝橙汁飲料,瓶裝碳酸飲料,各色氣球,一次性紙杯(用于放置固定氣球)、水果刀。
試驗(yàn)準(zhǔn)備:不同顏色的4個(gè)氣球,吹至差不多大小,放置于一次性紙杯上,分別對(duì)應(yīng)橙子、檸檬、橙汁飲料、碳酸飲料。
試驗(yàn)1 鮮榨汁讓氣球爆炸 橙汁飲料無(wú)效
飲料:取數(shù)滴橙汁飲料和碳酸飲料,滴在氣球上,但氣球并未發(fā)生變化。記者加大飲料劑量,并倒在氣球不同位置,一分鐘過(guò)去了,還是毫無(wú)反應(yīng)。可見(jiàn),橙汁飲料、碳酸飲料不會(huì)“引爆”氣球。
鮮果汁:用手?jǐn)D壓,將新鮮的橙汁和檸檬汁分別滴向氣球,剛開(kāi)始幾秒,氣球沒(méi)有爆炸。等到十多秒時(shí),氣球才突然爆炸。
試驗(yàn)2 果皮汁瞬間引爆 果肉汁有延時(shí)
鮮橙汁和檸檬汁,雖可致氣球爆炸,但并沒(méi)有像帖子中所說(shuō)的“瞬間爆炸”,而是有近10秒的延時(shí),這是為什么呢?記者開(kāi)始第二組試驗(yàn),取出新鮮橙子,切下一塊完整的果皮,讓橙子的果肉完全暴露。
果肉汁:記者將橙子果肉汁擠出,滴在氣球上,結(jié)果和第一組試驗(yàn)類(lèi)似,十幾秒后氣球才爆炸。
果皮汁:記者擠出果皮汁,小心翼翼地滴在氣球上,結(jié)果令人驚訝,氣球幾乎是在接觸到果皮汁的瞬間,就被“引爆”。
沾染果汁的手:網(wǎng)帖中稱(chēng),剛剛剝完橙子的手,因?yàn)檎慈玖斯?,也?huì)導(dǎo)致氣球爆炸。昨日,記者擠出果皮汁,涂滿手掌上,然后用手掌接觸氣球,但并未發(fā)生爆炸。
探因:果皮中含芳香烴 可溶解橡膠
“不僅橙子、檸檬,其他柑橘類(lèi)水果的果皮汁,如柚子,都有可能導(dǎo)致氣球爆炸?!边|寧大學(xué)材料學(xué)講師楊功稱(chēng),柑橘類(lèi)水果的表皮密布著小疙瘩,其中成分是黃酮、檸檬酸、芳香烴類(lèi)化合物,“芳香烴對(duì)橡膠的溶解性很強(qiáng),會(huì)使氣球的乳膠層變薄、破裂。”
為什么果皮汁和果肉汁的“引爆”效果有所不同呢?溫州科技職業(yè)學(xué)院園林系老師康華靖分析,果肉含糖類(lèi)、酸類(lèi)和一些維生素,酸類(lèi)物質(zhì)濃度較低,對(duì)氣球溶解也較緩慢,“橙汁飲料中的濃度更低,所以根本不起作用。”
此外,由于芳香烴類(lèi)化合物揮發(fā)性強(qiáng),把它擠出并涂抹在手上時(shí),很可能就揮發(fā)掉了,這時(shí)再去觸摸氣球,因?yàn)闈舛炔粔?,也就不?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
提醒:玩氣球時(shí) 遠(yuǎn)離柑橘類(lèi)水果
近年來(lái),氣球遇柑橘類(lèi)水果汁發(fā)生爆炸的事件時(shí)有發(fā)生。2014年8月,杭州一名阿婆給孩子剝橙子時(shí),果汁濺出,孩子手中的氣球突然爆炸,一塊橡膠片飛入孩子喉嚨,險(xiǎn)些導(dǎo)致孩子窒息。此外,街頭購(gòu)買(mǎi)的氣球,充的通常都是氫氣,一旦爆炸并遇到火源,后果不堪設(shè)想。
本次海都記者的試驗(yàn)和專(zhuān)家們的分析證明,橙子、檸檬等水果確實(shí)有可能導(dǎo)致氣球爆炸。專(zhuān)家提醒,除了柑橘類(lèi)水果,高度白酒中也含有芳香烴類(lèi)化合物,同樣能“引爆”氣球,孩子在玩氣球的時(shí)候,家長(zhǎng)務(wù)必要監(jiān)護(hù)到位。

鮮橙汁滴氣球,幾秒后爆炸

橙皮汁滴氣球,瞬間爆炸

試驗(yàn)材料準(zhǔn)備.