使用過期調(diào)料無餐飲服務(wù)許可證 龍巖一中學(xué)食堂一幼兒園被罰
紅色閩西網(wǎng)23日訊（紅色閩西網(wǎng)記者 戴敏）23日，記者從新羅區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，新羅區(qū)一中學(xué)食堂及一家幼兒園因經(jīng)營(yíng)過期調(diào)料、豬肉未檢驗(yàn)檢疫、無《餐飲許可證》等行為被通報(bào)處罰。被通報(bào)處罰的兩家單位分別為龍巖蓮東中學(xué)食堂及龍巖市新羅區(qū)東岳幼兒園。
2016年10月9日，新羅區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在對(duì)龍巖蓮東中學(xué)食堂進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)食堂廚房不銹鋼架上陳列有下列食品椒鹽、甜辣醬、豆豉、辣椒粉、三合湯、排骨味王等原調(diào)料過期。同時(shí)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)廚房所用的豬肉從私人屠宰點(diǎn)購進(jìn)，未經(jīng)任何檢驗(yàn)檢疫。
最終，蓮東中學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)人違法相關(guān)規(guī)定，相關(guān)原調(diào)料被現(xiàn)場(chǎng)沒收，并處于3萬元罰款處罰。
2016年5月19日，新羅區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對(duì)位于龍巖新羅區(qū)東岳花園的東岳幼兒園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。
執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，東岳幼兒園于2015年9月開始招生，在東岳幼兒園的開辦過程中，2015年9月至2016年3月31日該幼兒園自己未設(shè)置廚房，該園兒童吃的飯菜均由其他餐飲經(jīng)營(yíng)者提供配送。2016年4月1日起該園內(nèi)設(shè)置廚房，并向園內(nèi)幼兒提供餐飲服務(wù)，并以“伙食費(fèi)”的名義收取餐飲服務(wù)費(fèi)用，截止到案發(fā)當(dāng)日，當(dāng)事人未取得《餐飲服務(wù)許可證》。
該幼兒園當(dāng)事人的行為涉嫌違反《食品安全法》第三十五條的規(guī)定。最終，給予當(dāng)事人罰款5萬元的處罰。
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