繼上海之后 米其林宣布將發(fā)布首版廣州米其林指南
12月7日，米其林正式宣布將在2018年二季度發(fā)布首版廣州米其林指南。屆時，廣州將成為繼上海之后，米其林指南在中國內(nèi)地的第二個評鑒城市。有觀點(diǎn)認(rèn)為，米其林指南的發(fā)布將會帶給廣州餐飲行業(yè)一個更加國際化、標(biāo)準(zhǔn)化的市場環(huán)境，也能提升粵菜在全世界范圍的頂級標(biāo)準(zhǔn)評價體系中的地位，不過進(jìn)入廣州市場后能否獲得認(rèn)可尚需觀察。
廣州市旅游局局長劉瑜梅表示，米其林指南進(jìn)駐廣州，并與市旅游局和商務(wù)委簽了戰(zhàn)略合作備忘錄，標(biāo)志著廣州美食、廣州旅游在國際化道路上又邁進(jìn)一步。據(jù)了解，目前米其林指南已經(jīng)覆蓋28個國家和地區(qū)，評選出4.5萬個餐廳和酒店，版圖遍布?xì)W洲、美洲和亞洲。在業(yè)內(nèi)看來，國內(nèi)美食推薦App發(fā)展迅速，并且能夠垂直細(xì)化做到品類排行、價位排行等。相比于這些美食推薦媒介，米其林指南盡管影響力大，但優(yōu)勢并不明顯。（記者舒志娟趙超越）
原標(biāo)題：尚待觀察 國內(nèi)第二本米其林指南進(jìn)駐廣州
責(zé)任編輯：朱惠娥
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