近三成不合格食品超限量使用食品添加劑
法制網北京7月27日訊 記者張紅兵 國家食藥監(jiān)總局今天公布今年第二季度食品安全抽檢情況。全國共完成并公布342594批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品334968批次，不合格樣品7626批次，樣品總體合格率為97.8%。其中，糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均高于平均水平。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)近三成；二是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)逾兩成；三是食品中農獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數(shù)22%，比一季度高7個百分點；四是食品中質量指標不符合標準問題占不合格總數(shù)的12.9%；五是食品中檢出非食用物質問題占不合格總數(shù)的3.1%，比一季度高1.5個百分點；六是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的3%，與一季度持平；七是食品中生物毒素污染問題占不合格總數(shù)的0.9%，比一季度高0.6個百分點。
責任編輯：陳玲玲
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