­　　4月24日，農(nóng)業(yè)部舉行新聞發(fā)布會，通報一季度重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況。一季度，我國“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為107.47（以2015年為100），同比下降12.04個點。從“200指數(shù)”看，一季度我國農(nóng)產(chǎn)品市場運行有起有落。其中，蔬菜、禽蛋價格總體呈下降趨勢，而豬肉、水產(chǎn)品價格仍在高位運行。

­　　菜價季節(jié)性回落

­　　一季度“蔬菜200指數(shù)”為119.51，同比低34.73個點?！笆卟藘r格跌幅較大，這是在去年同期較高水平上的理性回歸。目前，總體價格仍處于近年同期水平?！鞭r(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長唐珂分析認(rèn)為，一季度蔬菜價格下跌的主要原因，除了節(jié)日效應(yīng)過后需求減少外，還與農(nóng)戶受上年同期高價刺激擴(kuò)大種植面積有直接關(guān)系，再加上今年北方天氣回暖快，大棚蔬菜長勢好，短期內(nèi)大量集中上市，導(dǎo)致供應(yīng)量偏多，壓低了菜價，蔬菜價格提前進(jìn)入季節(jié)性下跌區(qū)間。

­　　對于后期蔬菜價格走勢，唐珂分析，預(yù)計今后兩到三個月蔬菜價格將繼續(xù)呈季節(jié)性回落態(tài)勢?！拔覀儜?yīng)重點關(guān)注兩個問題：一是今年蔬菜價格可能整體低于去年同期水平，加上蔬菜供應(yīng)產(chǎn)地由南到北轉(zhuǎn)換需要一個過程，部分蔬菜品種可能會出現(xiàn)短時間的斷茬。二是受去年異常天氣導(dǎo)致蔬菜價格劇烈波動影響，今年蔬菜生產(chǎn)‘大小年’現(xiàn)象比較突出，局部地區(qū)個別品種可能出現(xiàn)賣難現(xiàn)象?！彼硎尽?/p>

­　　一季度我國禽蛋價格也呈下跌態(tài)勢，3月份雞蛋均價跌至近8年低點。唐珂分析說，雞蛋和雞肉價格下跌的主要原因是供應(yīng)高峰和消費低谷碰頭。

­　　“2014年以來蛋雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)盈利，飼料成本特別是玉米價格持續(xù)下降，激發(fā)了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性，雞蛋市場供應(yīng)充足。從需求看，今年的節(jié)日效應(yīng)不強(qiáng)，春節(jié)過后居民雞蛋和雞肉消費進(jìn)一步減少，市場上以消耗庫存為主，加之H7N9流感病例的發(fā)生，影響了消費信心?！碧歧嬲f，從后期走勢看，雞蛋、雞肉等禽產(chǎn)品價格今年將總體呈現(xiàn)較為低迷的運行態(tài)勢，但也不排除階段性震蕩。

­　　水產(chǎn)價格持續(xù)上漲

­　　一季度豬肉價格逐月下跌，“豬肉200指數(shù)”為112.55，同比低4.82個點。從近年走勢看，目前的價格水平仍處于歷史高位，養(yǎng)殖效益仍然可觀。

­　　從后期走勢看，預(yù)計上半年豬價將呈高位震蕩、小幅下跌態(tài)勢，5月份前后可能企穩(wěn)，生豬養(yǎng)殖效益依然向好。唐珂提醒說，廣大養(yǎng)殖戶要理性補(bǔ)欄。對后期豬肉價格市場形勢的判斷，主要基于3點：一是生豬產(chǎn)能接續(xù)仍需要一段時間。據(jù)農(nóng)業(yè)部對400個生豬養(yǎng)殖重點縣監(jiān)測，生豬存欄仍環(huán)比減少0.2%，其中能繁母豬存欄環(huán)比減少0.5%，處于近5年最低水平；二是豬肉消費季節(jié)性變化。一般春節(jié)過后豬肉消費將呈現(xiàn)季節(jié)性回落，直到5月份以后進(jìn)入旅游旺季，再加上中秋、國慶等節(jié)日效應(yīng)拉動，豬肉價格可能還將反彈；三是預(yù)計后期豬肉進(jìn)口還有空間，將對國產(chǎn)豬肉價格產(chǎn)生一定壓力。

­　　此外，水產(chǎn)品價格也處于2010年以來的歷史高位。近期水產(chǎn)品價格持續(xù)上漲的主要原因是：去年雨季，湖北、湖南、安徽、江西等水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)遭遇持續(xù)暴雨，多地發(fā)生洪澇災(zāi)害，不僅對當(dāng)季養(yǎng)殖造成損失，還影響下半年及今年初苗種供給。再加上受淡水產(chǎn)品前期價格低迷影響，淡水養(yǎng)殖戶調(diào)減生產(chǎn)規(guī)模或轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種，引起市場價格繼續(xù)走高。

­　　小麥玉米進(jìn)口增加

­　　據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年1至2月，我國累計進(jìn)口谷物414.4萬噸，同比增長36.9%。對于谷物進(jìn)口的大幅增加，唐珂表示，進(jìn)口增加的主要是小麥和玉米，大米進(jìn)口量變化不大。

­　　我國小麥進(jìn)口以品種調(diào)劑為主，年度進(jìn)口量相對穩(wěn)定。唐珂說，預(yù)計隨著今年我國優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)量的增加，進(jìn)口將保持在相對合理水平，全年進(jìn)口量應(yīng)該不會超過去年。玉米價格已與國際市場接軌，再加上在收購期結(jié)束后國家將投放儲備，大量進(jìn)口既缺乏價差動力，也沒有供給缺口因素，預(yù)計全年進(jìn)口量有望低于去年水平。

­　　唐珂說，我國大米進(jìn)口主要來自越南等東南亞國家，預(yù)計未來全球大米市場供需仍比較寬松，主要出口國可能會去庫存壓低市場價格，對我國形成一定進(jìn)口壓力，但全年進(jìn)口水平同比變化不會太大。（水 昕）