食藥監(jiān)總局：嚴(yán)查嬰幼兒配方乳粉不當(dāng)消毒行為
中國消費者報北京訊(記者馮松齡)近日，國家食藥監(jiān)總局對60家嬰幼兒配方乳粉食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查時發(fā)現(xiàn)，個別企業(yè)采用甲醛加高錳酸鉀熏蒸方法對車間環(huán)境進行殺菌消毒。該消毒方法不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范中關(guān)于清潔消毒應(yīng)符合產(chǎn)品和工藝特點的要求，專家評估存在一定風(fēng)險隱患，檢查組已責(zé)令企業(yè)立即整改。
國家食藥監(jiān)總局要求，各省級食品藥品監(jiān)管部門加強對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格按照GB12693—2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》、GB23790—2010《食品安全國際標(biāo)準(zhǔn) 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2013版)》等規(guī)定，根據(jù)產(chǎn)品和工藝特點制定有效的清潔消毒計劃和程序，確保食品加工場所、設(shè)備和設(shè)施等清潔衛(wèi)生，防止食品污染。
省級食品藥品監(jiān)督管理局要舉一反三，杜絕其他類別食品生產(chǎn)企業(yè)出現(xiàn)類似情況，進一步引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)加強過程管理，確保食品安全。
據(jù)檢測，雖然該消毒方式存在風(fēng)險隱患，但產(chǎn)品質(zhì)量未受影響，并未出現(xiàn)質(zhì)量安全問題。
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