­　　原標(biāo)題：坑完人后“Farine”又發(fā)聲明想蒙人

­　　圖片說(shuō)明：Farine聲明微信截圖

­　　東方網(wǎng)3月26日消息：昨天，針對(duì)網(wǎng)紅面包店Farine 涉嫌使用過(guò)期原料一事，3月24日晚11時(shí)20分，F(xiàn)arine通過(guò)其官方微信公眾號(hào)發(fā)布了一則聲明，承認(rèn)使用“已經(jīng)過(guò)期數(shù)月”的面粉，但其對(duì)一些關(guān)鍵問(wèn)題的解釋卻再一次引發(fā)巨大質(zhì)疑：在這份落款為“Farine 管理團(tuán)隊(duì)”的聲明中，對(duì)方自稱(chēng)，僅使用一小部分過(guò)期面粉，且這些過(guò)期面包粉經(jīng)供應(yīng)商處實(shí)驗(yàn)室測(cè)試獲得證明絕對(duì)使用安全。

­　　舉報(bào)人質(zhì)疑：

­　　已發(fā)霉，何談絕對(duì)安全？

­　　聲明中，對(duì)方承認(rèn)：“關(guān)于在Farine使用的面粉：我們將從法國(guó)進(jìn)口的面粉存放在上海倉(cāng)庫(kù)，由于閔行中央廚房啟用的延遲，導(dǎo)致目前部分庫(kù)存已經(jīng)過(guò)期數(shù)月?！?/p>

­　　但Farine管理團(tuán)隊(duì)稱(chēng)：“我們的確使用了其中的一小部分（指過(guò)期面粉），這小部分是基于生產(chǎn)商標(biāo)示的最佳使用日期使用的，但尚未意識(shí)到在中國(guó)嚴(yán)格實(shí)行的更短的有效期限。這顯然是一個(gè)錯(cuò)誤。盡管我們從供應(yīng)商處實(shí)驗(yàn)室測(cè)試獲得證明該面包粉絕對(duì)使用安全?！?/p>

­　　僅使用一小部分過(guò)期面粉，且這些過(guò)期面包粉經(jīng)供應(yīng)商處實(shí)驗(yàn)室測(cè)試獲得證明絕對(duì)使用安全？

­　　Farine的聲明公布后，引發(fā)了更多質(zhì)疑，甚至被人稱(chēng)作這簡(jiǎn)直是在侮辱人的智商。

­　　“網(wǎng)紅”面包案爆料人曉凡（化名，即網(wǎng)友“晉寶寶”）看到聲明后也第一時(shí)間表示了自己的質(zhì)疑：一是，F(xiàn)arine自稱(chēng)只使用了一小部分過(guò)期面粉，但根據(jù)他搜集到的證據(jù)，自去年10月他入職Farine武康路店做面包師，就發(fā)現(xiàn)店里使用的面粉普遍過(guò)期3個(gè)月以上；去年11月底，他和店里老員工聊天時(shí)得知，該面包店已經(jīng)使用了2年的過(guò)期面粉。

­　　他還表示，從去年12月到今年3月，4個(gè)月的偷拍視頻足以證明，該面包店不是只使用了一小部分過(guò)期面粉。其次，對(duì)于過(guò)期面包粉絕對(duì)使用安全的說(shuō)法，他更覺(jué)得純屬無(wú)稽之談。

­　　曉凡稱(chēng)，這些過(guò)期面粉在使用時(shí)，他發(fā)現(xiàn)有部分已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)，產(chǎn)生較大結(jié)塊，捏碎后面粉已經(jīng)泛黃，并散發(fā)霉味，這些他都有視頻為證，居然還敢說(shuō)能放心使用？

­　　Farine法籍工作人員：

­　　供應(yīng)商處實(shí)驗(yàn)室測(cè)試安全

­　　25日，晨報(bào)記者聯(lián)系了Farine 一名法籍工作人員，并證實(shí)該工作人員便是24日晚發(fā)布官方聲明的微信編輯，其證實(shí)聲明內(nèi)容的確是Farine管理團(tuán)隊(duì)制定的。

­　　針對(duì)這一聲明，記者向其提出了幾點(diǎn)質(zhì)疑。

­　　記者：聲明中提到，F(xiàn)arine從供應(yīng)商處實(shí)驗(yàn)室測(cè)試獲得證明該面包粉絕對(duì)使用安全，是否有相關(guān)實(shí)驗(yàn)報(bào)告來(lái)支撐這一說(shuō)法？

­　　Farine工作人員：我們此刻沒(méi)有任何信息，一旦有信息便會(huì)告知。

­　　記者：但你們將這句話(huà)寫(xiě)入聲明中，應(yīng)該要有足夠的證據(jù)來(lái)支持？

­　　Farine工作人員：實(shí)驗(yàn)?zāi)壳斑€在進(jìn)行中，我們正在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

­　　記者：實(shí)驗(yàn)還在進(jìn)行中？

­　　Farine工作人員：對(duì)的。

­　　隨后，記者再次與該工作人員確認(rèn)，是否有實(shí)驗(yàn)證明，以及Farine是否在進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，該工作人員稱(chēng)，相關(guān)部門(mén)調(diào)查還在進(jìn)行中，在調(diào)查結(jié)果出來(lái)前，F(xiàn)arine 不作任何回應(yīng)。