“幽靈餐廳”：嚴查下訂餐亂象為何依然頻現
“幽靈餐廳”和超范圍經營問題依然突出
除了新規(guī)之下的新問題，記者發(fā)現，一些過去曾被查處的網絡訂餐老問題依然普遍存在。
公示地址與實際經營場所不符的“幽靈餐館”屢見不鮮。百度外賣上一家名為“粉滋源”的店鋪，公示地址為北京市海淀區(qū)大柳樹路13號。但記者實地調查發(fā)現，這里確實有家商鋪，但不僅沒有掛出任何店名牌匾，也沒有在餐廳明顯位置掛出營業(yè)執(zhí)照。記者查閱這家商戶的評論發(fā)現，近幾個月來，有數位顧客留言表示送上門的外賣食品味道不對，吃了以后出現拉肚子等癥狀。
此外，不少商家還在超范圍經營。百度外賣上一家名為“楚將軍旗艦店”的大閘蟹商家，“8只全母，全網首發(fā)，限時特價秒殺”等商家介紹字樣格外醒目。但記者查閱發(fā)現，該商家食品流通許可證上經營范圍為“零售預包裝食品、乳制品”，而大閘蟹是屬于生鮮類的活體水產品，并不在其經營許可范圍內。
記者調查發(fā)現，一些商家玩貓鼠游戲，每次媒體曝光后，網絡訂餐平臺便將無證照商家下架，可沒過多久，新的類似問題又重新出現，周而復始。
曾被曝光過有多個無證照餐飲店的上海市寶山區(qū)方正路，這里的餐飲店大多只有幾平方米。當時這條街上的“菜飯骨頭湯”“葵姨瓦煲飯”“正宗四川麻辣燙”等商戶在“餓了么”平臺標識的地址和證照，一律寫的是“上海市長寧區(qū)仙霞新村街道茅臺路462號”。而事實上，兩個地址相差30公里。而如今，記者發(fā)現，除“正宗四川麻辣燙”被下架外，“菜飯骨頭湯”仍使用這一地址，“葵姨瓦煲飯”則未公示新的證照。
北京食藥監(jiān)部門工作人員表示，光百度、美團、“餓了么”、到家美食會四大網絡訂餐平臺共有北京地區(qū)店鋪5.8萬家。相比實體餐飲，網絡訂餐交易環(huán)節(jié)復雜，交易鏈條長，容易給不法分子摻假使雜提供更多機會，也給職能部門的監(jiān)管帶來更大的難度，而且餐飲生產的隨意性給監(jiān)管帶來了不小的挑戰(zhàn)。
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