內地活雞恢復供應香港 市民受流感影響吃雞意欲下降
中新網2月12日電 據香港文匯報報道，香港自上月中暫停內地活雞供港后，首批約1000只內地活雞11日應市。活雞零售商、港九雞鴨行職業(yè)公會副主席馬平龍表示，昨日應市的首批內地活雞數量不多，多屬老雞，目的是為測試過關程序，相信未來兩三日會有更多內地活雞供港。
馬平龍指出，昨日應市的雉雞，肉質較老、身形較瘦及油分少，主要用作燉湯進補，他買入6只雞，中午已售光，整體活雞銷情一般。他又估計，受流感高峰期影響，市民吃雞意欲下降，生意較平日少約20%至30%，零售商取貨時會較保守。
馬平龍相信，黃雞會于未來數天供港，趕及在農歷新年前應市，料新年前活雞零售價約每斤60元(港幣，下同)，較現時貴10%至20%，較去年便宜。他稱，農歷新年期間，市民對活雞需求會增加一倍，但由于農場貨源充裕，估計屆時零售價不會升太多。
另外，食物環(huán)境衛(wèi)生署昨日亦證實，香港已從內地進口1350只活鴿。漁護署亦表示，昨日共有16410只本地活雞應市，批發(fā)價為每斤27元，數量較前日的15349只多，價格與前日相若。
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