南安眉山鄉(xiāng)觀音村養(yǎng)生食堂 65歲以上老人午餐免費(fèi)
閩南網(wǎng)7月2日訊 昨天中午，南安市眉山鄉(xiāng)觀音村的不少老人家里都不開灶，而是來(lái)到村里的老人協(xié)會(huì)的養(yǎng)生食堂。當(dāng)天，村里的養(yǎng)生食堂正式揭牌開張，以后，全村65周歲以上的老人每天都可以到這里來(lái)，吃到食堂提供的免費(fèi)午餐。
昨天是養(yǎng)生食堂揭牌的第一天，上午11時(shí)剛過(guò)，就陸續(xù)來(lái)了60多名老人，餐廳里也熱鬧起來(lái)。當(dāng)天中午的兩菜一湯是五花肉、西紅柿炒蛋和蓮子冬瓜湯，這是由村里醫(yī)生細(xì)心搭配菜單、近二十年的大廚掌勺的養(yǎng)生菜單。村里有幾位老人腿腳不方便，老人協(xié)會(huì)的工作人員還特意把午餐送到他們家里去。
“確保當(dāng)天買菜當(dāng)天做，給老人提供新鮮營(yíng)養(yǎng)的午餐。”觀音村黨支部書記、老年協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳文寶說(shuō)，每天午餐大概從11時(shí)~12時(shí)，每天都會(huì)搭配不同的兩菜一湯，這些都是經(jīng)過(guò)村里醫(yī)生的專門搭配，按照每人每餐8元的標(biāo)準(zhǔn)，葷素結(jié)合，符合老年人的營(yíng)養(yǎng)要求。
養(yǎng)生食堂坐落在南安市觀音小學(xué)的舊校址，“養(yǎng)生食堂的經(jīng)費(fèi)，主要來(lái)自村民和鄉(xiāng)賢。”陳文寶說(shuō)，村民和鄉(xiāng)賢們知道村里要辦養(yǎng)生餐廳都很支持，一共捐資了143萬(wàn)余元。此前，他們?cè)侥习蚕济梨?zhèn)金山村老人協(xié)會(huì)開辦的養(yǎng)生餐廳考察學(xué)習(xí)過(guò)。金山村的養(yǎng)生餐廳已經(jīng)開辦了4年，如今每天都有近50名老人來(lái)此享用三餐。
陳文寶說(shuō)，現(xiàn)在觀音村60周歲以上的老人有近150人，這其中空巢老人就占了1/3以上。子女外出打工，村里老人年紀(jì)大了，每天開灶做飯很不方便。為此，村里的老人會(huì)希望能給老人們提供一個(gè)免費(fèi)吃飯的地方。今后如果條件允許，也將把免費(fèi)午餐擴(kuò)大到免費(fèi)三餐。（海都記者 彭思思）
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