臨近年關(guān)，南企已陸續(xù)進(jìn)入放假狀態(tài)，但糧油企業(yè)卻越發(fā)忙碌。福建省華仁油脂有限公司總經(jīng)理陳安安每天忙得連軸轉(zhuǎn)，務(wù)求抓好年前供貨的重任。陳安安說(shuō)，企業(yè)現(xiàn)在還“欠”著客戶(hù)幾萬(wàn)件貨，工人每天都要加班到晚上10點(diǎn)，估計(jì)要到大年三十才能放假。

華仁油脂車(chē)間工作人員正在觀察機(jī)器運(yùn)行情況。

　　盡管訂單不斷，但食用油企業(yè)日子并不好過(guò)。自2013年以來(lái)，國(guó)內(nèi)食用油行業(yè)已連續(xù)掀起3次降價(jià)潮。去年華仁油脂銷(xiāo)售額與往年持平，略有下調(diào)。在這種情況下，華仁油脂一直在試圖開(kāi)源節(jié)流。這不，近日一項(xiàng)新技術(shù)的成功運(yùn)行令人振奮，這項(xiàng)技術(shù)一年有望為企業(yè)增加700多萬(wàn)元利潤(rùn)?！　　?/p>

　　沒(méi)有想象中的雜亂，看不到工人忙碌的身影，更沒(méi)有油漬的痕跡，車(chē)間內(nèi)干凈、整潔，只有機(jī)器低淺的運(yùn)轉(zhuǎn)聲。

　　在華仁油脂行政經(jīng)理周振榮的帶領(lǐng)下，記者參觀了公司分提精煉車(chē)間。在這棟兩層樓的車(chē)間內(nèi)，油脂完成了從毛油到成品油的華麗蛻變。而這個(gè)上千平方米的車(chē)間內(nèi)只配備了兩臺(tái)電腦、3個(gè)工作人員，實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化生產(chǎn)。

　　毛油是怎樣經(jīng)過(guò)分提精煉，變成成品油的？在參觀時(shí)，記者剛好碰到車(chē)間主管在巡視機(jī)器運(yùn)作情況。這名主管告訴記者：“精煉分提技術(shù)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是將毛油中的有害成分、雜質(zhì)提煉出來(lái)，使之成為健康的食用油。”隨即，他領(lǐng)著記者觀看提煉步驟。在一處機(jī)器出口處，記者看到有大量雜質(zhì)被擠壓出來(lái)。原來(lái)，這是油脂中的皂角，只有將這些雜質(zhì)提煉出來(lái)，油才能拿去包裝，進(jìn)而食用。

　　將毛油提煉成健康成品油，是最為重要的一個(gè)程序，而如何達(dá)到最大的成功率頗為關(guān)鍵。華仁油脂的絕招在哪兒？無(wú)他，唯有一門(mén)心思鉆研新技術(shù)。

　　“2月4日，公司三大科技項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收，其中泉州市科技項(xiàng)目——‘油脂精煉酶法脫膠法’的成功運(yùn)行可以將成品油精煉率提高1%。之前公司成品油的提煉成功率是96%，也就是說(shuō)100斤毛油可以提煉出96斤成品油，現(xiàn)在可以提煉出97斤。”周振榮說(shuō)。

　　這一改變看似只有一小步，效果卻非同一般。周振榮進(jìn)一步介紹，目前華仁油脂每天可以精煉油脂300噸，技術(shù)改良后，公司可多獲得3噸成品油。以每噸油價(jià)5800元計(jì)算，公司每天可增加近2萬(wàn)元的純利潤(rùn)，這也意味著一年有望增加700多萬(wàn)元利潤(rùn)。

　　“傳統(tǒng)糧油企業(yè)技術(shù)革新、工藝突破是壓縮成本最為關(guān)鍵的一步。”周振榮告訴記者，華仁油脂每年用于技術(shù)革新的投入超過(guò)500萬(wàn)元，每年都要攻克多個(gè)技術(shù)難題。2014年，公司獲得第四項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利——植物油的除皂工藝和除皂設(shè)備以及植物油的生產(chǎn)工藝，利用此技術(shù)可減少原油損耗。

　　去年，華仁油脂還被省科技廳授予“福建省食用調(diào)和油企業(yè)工程技術(shù)研究中心”。

　　一種新思路試水同城電商

　　除了研發(fā)新技術(shù)，華仁油脂也在試水同城電商，以應(yīng)對(duì)未來(lái)市場(chǎng)局面。

　　記者前去采訪(fǎng)時(shí)，陳安安還在辦公室開(kāi)會(huì)，沒(méi)多久，他便風(fēng)風(fēng)火火趕來(lái)。剛一坐下，他便開(kāi)始細(xì)數(shù)糧油企業(yè)去年遭遇的困境。“經(jīng)濟(jì)環(huán)境不好，人工成本提升是所有企業(yè)發(fā)展中碰到的共同問(wèn)題。”他向記者訴苦道。

　　“2014年，受?chē)?guó)際大豆等油料作物豐產(chǎn)、油脂油料價(jià)格走低影響，國(guó)內(nèi)油脂油料供應(yīng)增加，市場(chǎng)需求不旺，食用油市場(chǎng)供需面寬松，價(jià)格整體走低。”在他看來(lái)，目前食用油行業(yè)門(mén)檻低，惡性競(jìng)爭(zhēng)，高端食用油受到市場(chǎng)沖擊。食用油企業(yè)除了在技術(shù)上不斷攻克難關(guān)，還要想方設(shè)法開(kāi)辟新的營(yíng)銷(xiāo)渠道。

　　談話(huà)間，陳安安拿出手機(jī)，大概一分鐘之后，他將手機(jī)遞到記者眼前。記者查看手機(jī)時(shí)發(fā)現(xiàn)，屏幕上是一個(gè)類(lèi)似于網(wǎng)店的界面，部分樂(lè)當(dāng)家食用油產(chǎn)品已在界面上。陳安安指著屏幕上的網(wǎng)站告訴記者，這個(gè)網(wǎng)站還在進(jìn)一步完善中，2015年希望能夠打造一個(gè)樂(lè)當(dāng)家的同城電子商務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)同城就近配送，提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量。

　　“雖然電商對(duì)食用油企業(yè)的沖擊比較小，但企業(yè)并不能忽視這個(gè)趨勢(shì)，要不斷尋找適合的發(fā)展模式，同城電商平臺(tái)是2015年公司重點(diǎn)推進(jìn)的一個(gè)項(xiàng)目。”他說(shuō)，從2013年開(kāi)始，樂(lè)當(dāng)家就開(kāi)始改變傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)、代理模式，發(fā)展出社區(qū)連鎖店、大客戶(hù)管理兩種新模式。

　　據(jù)了解，自樂(lè)當(dāng)家第一家社區(qū)連鎖店（南安店）2013年8月1日開(kāi)張以來(lái)，華仁油脂的高管們馬不停蹄，先后在晉江、泉州市區(qū)等地開(kāi)設(shè)了13家連鎖店，目前營(yíng)業(yè)額以每月20%的速度增長(zhǎng)。去年，以陳安安為主導(dǎo)，公司還成立了大客戶(hù)管理部，專(zhuān)門(mén)為郵政等大型客戶(hù)服務(wù)，簡(jiǎn)化中間流程，降低配送成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　“而網(wǎng)站上線(xiàn)之后，客戶(hù)可在網(wǎng)上確認(rèn)產(chǎn)品，就不用再一趟趟跑公司確認(rèn)，大大減少了合作成本。而連鎖網(wǎng)點(diǎn)的增加也為同城配送的實(shí)現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)。”陳安安解釋?zhuān)A仁油脂并不是為了電商而電商，而是整合現(xiàn)有資源進(jìn)行再造，實(shí)現(xiàn)用小額投入接軌時(shí)代潮流的愿望。

　　企業(yè)簡(jiǎn)介：福建華仁油脂有限公司成立于2004年1月，公司占地2.6萬(wàn)平方米，注冊(cè)資本5000萬(wàn)元，總投資25388萬(wàn)元，地處南安官橋中國(guó)糧食城園區(qū)。華仁油脂積極倡導(dǎo)創(chuàng)建“放心糧油”工程，推進(jìn)“生態(tài)食用油”概念，并于2005年10月獲得”全國(guó)放心糧油“稱(chēng)號(hào)，是中國(guó)食用油加工50強(qiáng)企業(yè)。（記者 羅江麗 文/圖）