6000多尾大刺鰍落戶南安
這就是大刺鰍。
記者從南安市海洋與漁業(yè)局獲悉，在南安市水產(chǎn)技術(shù)推廣站的協(xié)調(diào)下，位于東田鎮(zhèn)的泉州萬泉養(yǎng)殖有限公司，從福建順昌縣兆興魚種養(yǎng)殖有限公司引進(jìn)了6000多尾大刺鰍苗種。
作為南安首家引進(jìn)該品種示范養(yǎng)殖戶，泉州萬泉養(yǎng)殖有限公司填補(bǔ)了南安市大刺鰍的養(yǎng)殖空白，豐富了南安市淡水養(yǎng)殖品種。
在泉州萬泉養(yǎng)殖有限公司室內(nèi)精養(yǎng)池內(nèi)，新引進(jìn)的大刺鰍全長6-10厘米，體重3-4克/尾，是人工繁育子一代苗，經(jīng)過人工馴食轉(zhuǎn)料后，可攝食人工配合飼料，到達(dá)養(yǎng)殖場時(shí)苗種成活率100%。
“這些大刺鰍剛到南安時(shí)適應(yīng)不錯(cuò)，進(jìn)食良好。”泉州萬泉養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人張尚切告訴記者，目前養(yǎng)在精養(yǎng)池內(nèi)，等到明年開春水溫上升再放到土塘中開展土池養(yǎng)殖模式試驗(yàn)，計(jì)劃試養(yǎng)面積5畝。
“大刺鰍是福建淡水水產(chǎn)研究所培育出來的新品種，養(yǎng)殖方式在探索當(dāng)中，也是看好它的發(fā)展前景，先進(jìn)行試養(yǎng)。”張尚切說，大刺鰍的銷售市場主要是國內(nèi)，生長期一年多，市場價(jià)格也不錯(cuò)。
據(jù)福建省淡水水產(chǎn)研究所技術(shù)人員介紹，大刺鰍肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，富含多不飽和脂肪酸、EPA、DHA等，在福建龍巖、廣東、廣西和海南等地區(qū)深受歡迎，市場價(jià)格為200元/千克左右，具有很高的市場經(jīng)濟(jì)價(jià)值和開發(fā)前景。（記者 黃偉勵(lì) 文圖）
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