卓炳連和他即將成熟上市的香水檸檬。這批檸檬將出現(xiàn)在第十屆農(nóng)訂會(huì)上。

­　　引進(jìn)臺(tái)灣技術(shù)人才讓水果保持臺(tái)灣原味

­　　在翔云鎮(zhèn)翔山村第五季果林里，滿山的香水檸檬、百香果飄來陣陣清香，令人心曠神怡。這些特色臺(tái)灣水果，吸引游客紛至沓來。

­　　“現(xiàn)有果樹1500畝，臺(tái)灣水果品種達(dá)10多種，銷售量一年可達(dá)3000萬元。”卓炳連說，他原來在三明經(jīng)商，后來發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)有不少拋荒地，村里勞動(dòng)力剩余，便回鄉(xiāng)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

­　　“翔山村自然條件優(yōu)越，海拔適合，沒有工業(yè)，又有充足的水源，非常適宜種植臺(tái)灣果樹。”卓炳連親赴臺(tái)灣找尋“千里馬”，不僅引入臺(tái)灣優(yōu)良的水果品種，還引進(jìn)臺(tái)灣人才和技術(shù)。

­　　就這樣，卓炳連從臺(tái)灣中興大學(xué)、嘉義大學(xué)等引入2位教授級(jí)高級(jí)人才和5位農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的高級(jí)工程師，如今公司的總經(jīng)理林輝明也是地地道道的臺(tái)灣人。

­　　引種臺(tái)灣水果并非一帆風(fēng)順，熱帶水果對(duì)于氣候、光照等要求高，一不小心就會(huì)“全軍覆沒”。每當(dāng)遇到問題，卓炳連就會(huì)咨詢臺(tái)灣專家。

­　　“臺(tái)灣專家擅長(zhǎng)抓質(zhì)量，如有機(jī)種植、果樹管理、病蟲害防治等。他們以防為主，我們以前不懂，都是生病了再去治。”卓炳連說，在臺(tái)灣專家的精心指導(dǎo)下，果園規(guī)劃、種植技術(shù)、病蟲害預(yù)防等都具備了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水準(zhǔn)。有了臺(tái)灣專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)的把關(guān)，引種的水果得以保持臺(tái)灣原味。香水檸檬、火龍果獲得有機(jī)認(rèn)證，在市場(chǎng)上反響良好，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。

­　　“2013年起，我們開始參加農(nóng)訂會(huì)，企業(yè)知名度得到不小的提升。”卓炳連說，參展時(shí)候，臺(tái)灣人過來一瞧，驚嘆大陸也有香水檸檬，給了我們很大的信心。

­　　兩岸交流

­　　除了臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品、技術(shù)“落地”，臺(tái)農(nóng)和臺(tái)資也同樣選擇“落戶”南安。

­　　在洪梅鎮(zhèn)山溪村的翠峰農(nóng)場(chǎng)，蔬菜滿壟，瓜果滿園，不少游客在愜意地品茶、采果。2015年前，這里還是一片拋荒已久的山地，如今變成一處臺(tái)味濃濃的休閑果園。

­　　臺(tái)灣新竹人田春水，是該農(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人之一。有著40多年管理經(jīng)驗(yàn)的他有個(gè)“農(nóng)場(chǎng)夢(mèng)”，但臺(tái)灣土地資源有限，人均耕地少，水果種植難以形成連片規(guī)模。經(jīng)人牽線搭橋，他看中了山溪村良好的水源和氣候優(yōu)勢(shì)，與合伙人在洪梅鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了300多畝荒地，建了這個(gè)農(nóng)場(chǎng)，搞生態(tài)農(nóng)業(yè)。

­　　“火龍果一畝能收四五噸，產(chǎn)值約3萬元，黃金百香果第二年起一畝能收成2噸多，產(chǎn)值約2萬多元。”該農(nóng)場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，他們還計(jì)劃在增加流轉(zhuǎn)200畝土地的基礎(chǔ)上，研制水果加工制品，并建設(shè)農(nóng)場(chǎng)民宿、農(nóng)場(chǎng)餐廳、水果采摘、大型花卉觀光區(qū)、櫻花步道等休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)，借鑒臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)的理念，將這里打造成一個(gè)原生態(tài)的觀光農(nóng)場(chǎng)，集農(nóng)業(yè)觀光、果蔬采摘、娛樂餐飲、生態(tài)住宿于一體，讓更多的大陸鄉(xiāng)親體驗(yàn)到原汁原味的臺(tái)灣農(nóng)業(yè)。

­　　其實(shí)，臺(tái)灣項(xiàng)目在南安早已遍地開花。早在2009年，臺(tái)灣省南投縣農(nóng)業(yè)合作社聯(lián)合社理事主席吳記就在碼頭鎮(zhèn)東大村赤嶺承包了100多畝土地，從臺(tái)灣南投縣引進(jìn)5000多株百香果幼苗，在他的帶動(dòng)下，東大村成了遠(yuǎn)近聞名的百香果示范基地；臺(tái)灣農(nóng)民吳三旗在眉山鄉(xiāng)大埔山綜合開發(fā)區(qū)，打造裕農(nóng)奶羊養(yǎng)殖場(chǎng)，進(jìn)行高山高床奶羊養(yǎng)殖，形成了一個(gè)集養(yǎng)殖基地、乳制品加工基地、休閑旅游基地和教學(xué)示范基地于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園。

­　　“臺(tái)灣農(nóng)業(yè)以精細(xì)化管理見長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念和管理經(jīng)驗(yàn)豐富，資金、人才優(yōu)勢(shì)明顯，近年來，通過引進(jìn)臺(tái)灣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)和農(nóng)作物優(yōu)良品種，加快南臺(tái)農(nóng)業(yè)的雙向交流與合作，有效地推動(dòng)了南安現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。”南安市農(nóng)業(yè)局相關(guān)工作人員表示，從引進(jìn)臺(tái)資，到引進(jìn)臺(tái)灣地區(qū)優(yōu)良品種、先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，南臺(tái)農(nóng)業(yè)合作正在不斷升級(jí)。

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­　　“今年我將帶著香水檸檬、火龍果、百香果這三樣拳頭產(chǎn)品參加第十屆農(nóng)訂會(huì)。”這幾天，第五季農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)卓炳連在果林里忙碌，準(zhǔn)備再次將本土栽培的臺(tái)灣水果帶到展會(huì)上。如今，臺(tái)灣的優(yōu)良品種在南安找到適宜土壤并遠(yuǎn)銷全國(guó)。

­　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近年來，通過農(nóng)訂會(huì)平臺(tái)，南安已引進(jìn)涉農(nóng)臺(tái)資農(nóng)業(yè)企業(yè)10多家，引進(jìn)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)15項(xiàng)、新品種10個(gè)，經(jīng)營(yíng)范圍主要是種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)。借道九年農(nóng)訂會(huì)，一批臺(tái)灣農(nóng)業(yè)項(xiàng)目紛紛落地南安，開花結(jié)果。（記者 卓曉熹 李想 文/圖）