讓學(xué)生吃得安心吃得開心晉江部分小學(xué)自辦食堂今秋“開張”

來源:晉江經(jīng)濟(jì)報(bào) 2020-09-02 09:30 http://m.d-black.cn/

　　日前，記者從市中心城區(qū)教育資源整合提升領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室獲悉，晉江2020年為民辦實(shí)事項(xiàng)目之一——2020年晉江新建或改建21所小學(xué)自辦食堂工作有序推進(jìn)中，其中，今年秋季學(xué)期，有幾所小學(xué)的自辦食堂即將“開張”。

　　晉江五小江浦校區(qū)自辦食堂9月1日“營業(yè)”

　　晉江市第五實(shí)驗(yàn)小學(xué)江浦校區(qū)是一所新建成的學(xué)校，現(xiàn)代風(fēng)格盡顯大氣。其中，在綜合樓和操場之間有一座兩層樓高的建筑吸引人注意。“這里就是學(xué)校自辦食堂，孩子們的午餐就將在這里烹飪而成。”晉江市第五實(shí)驗(yàn)小學(xué)江浦校區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食堂共有兩層，一樓為廚房，二樓則是教師餐廳。

　　在現(xiàn)場，記者看到，所有的廚房設(shè)備均已“入場”安裝完畢，消毒柜、冰箱、爐灶等有序安放，洗菜洗肉區(qū)、加工區(qū)、傳菜區(qū)、打包區(qū)分明。幾名工人正忙著安裝天然氣，還有的進(jìn)行衛(wèi)生清掃，全力為9月1日的“開張”做足準(zhǔn)備。

　　今年秋季，晉江第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)曉聰校區(qū)學(xué)生也多了一絲期待，他們不僅要“搬新家”，而且午餐也有了新變化——原來，曉聰校區(qū)的廚房今秋即將“亮相”。

　　“自辦食堂更能充分保證學(xué)生的飯菜足量、保溫，減少配送上的一些不定性風(fēng)險(xiǎn)。等正式投用后，我們會將食堂食品安全衛(wèi)生擺在首位，讓師生吃得安心、吃得開心。”晉江二小曉聰校區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，學(xué)校有學(xué)生1200多名，以往學(xué)生的午餐是由配餐公司統(tǒng)一配送的。今年，學(xué)校在新校區(qū)規(guī)劃建設(shè)了一個(gè)食堂，包括廚房、餐廳、主食庫區(qū)、副食庫區(qū)、餐具消毒區(qū)、備餐室、廚余垃圾處理間等，足足有400多平方米。目前，該食堂的設(shè)備也已“入場”完畢，接下去將進(jìn)行食材招標(biāo)和廚師團(tuán)隊(duì)招聘，預(yù)計(jì)最快將在10月之后投用。

　　據(jù)了解，2020年晉江新建或改建21所小學(xué)自辦食堂，計(jì)劃總投資約2000多萬元，總建筑面積4000多平方米，可提供近20000名學(xué)生用餐。目前，各校相關(guān)工作都在有序推進(jìn)中。

　?。ㄓ浾達(dá)蔡紅亮董嚴(yán)軍文圖）

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責(zé)任編輯：凌芹莉