­　　一碗熱湯粥 幾代溫暖年

­　　提到臘八粥，河南長葛人喝臘八粥的習(xí)俗和別的地方不一樣，從臘八那天開始熬出的臘八粥，不能當(dāng)天喝完，要留一部分等第二天熬粥時(shí)往里面添，像這樣熬粥直到大年初一那天，意思是“接氣兒”，象征著“有頭有尾”的寓意，也讓整個(gè)大年都彌漫著粥的甜香氣息。

­　　小小的一碗臘八粥，蘊(yùn)含著中國的善良文化。在艱苦的歲月里，大部分人家中都不富裕，但在臘八那天街坊之間借米面雜糧，卻毫不吝嗇。直到現(xiàn)在，各地依然有像“送粥奶奶”這樣向善的好人。一碗粥，延續(xù)到過年，既飽腹，又暖心。隨著時(shí)代的發(fā)展，在長葛，不同年代出生的人對(duì)喝粥的印象也不同。

­　　長葛石象鎮(zhèn)72歲的村民杜學(xué)力回憶小時(shí)候吃的臘八粥，至今還記憶猶新。“小時(shí)候經(jīng)常吃不飽飯，臘八粥也配不齊八種糧食，每年看到母親熬粥都會(huì)直流口水。”69歲的李愛蘭現(xiàn)已定居河南南陽，回憶舊時(shí)一家人過年喝粥，“心里還是暖洋洋的。”52歲的方保周小時(shí)候很少吃到細(xì)糧，家常便飯就是紅薯稀飯，“臘八粥在小時(shí)候就是美味佳肴，喝上一口粥從頭暖到腳呢!”

­　　家住市區(qū)的35歲市民靳雷回憶說，小時(shí)候一家人圍坐在一起喝粥的日子特別溫暖，當(dāng)時(shí)就想以后自己組建家庭也要把這份溫暖傳承下去。27歲的市民張淑婷懷念小時(shí)候的慢節(jié)奏，她說，現(xiàn)在的生活節(jié)奏太快，雖然生活條件好，但對(duì)過節(jié)也不那么“敏感”了，“甚至熬粥的功夫都沒有了。”

1984年，河南長葛李學(xué)軍過年堆雪人。中國青年網(wǎng)通訊員 賀鵬浩 提供

­　　年味打開方式多樣 百姓過上了“科技年”

­　　74歲的李萬忠曾是一名解放軍，回憶起軍旅生活，他說，“過去生活條件普遍艱苦，為減輕地方負(fù)擔(dān)，軍隊(duì)自己開荒種田，平時(shí)吃的最多的是土豆，偶爾也上山打些野味改善生活，那時(shí)候生活單調(diào)，但戰(zhàn)友們的感情都很好。”

­　　轉(zhuǎn)業(yè)回家后，李萬忠與許多戰(zhàn)友很久沒見過了，這兩年他學(xué)會(huì)了用微信，跟老戰(zhàn)友們建立了微信群，春節(jié)時(shí)會(huì)在微信上語音拜年、視頻拜年，搶紅包，朋友圈發(fā)照片，微信上組織去各地聚會(huì)旅游，他覺得現(xiàn)在的生活便捷了很多。

­　　李學(xué)軍今年47歲，老家在河南長葛，現(xiàn)已定居鄭州。如今收入水平提高了，他在老家給父母買了大套房子，冬天暖氣、熱水器一應(yīng)俱全，春節(jié)還給父母包了大紅包，教會(huì)父母上網(wǎng)后，又在老家安裝了WiFi，“讓老人也感受一下科技給咱們帶來的便利。”“我們小時(shí)候過年的娛樂項(xiàng)目就是出去堆個(gè)雪人，誰家要有個(gè)電視就能吸引一群小孩，現(xiàn)在孩子從小就生活豐富，手機(jī)、電腦、平板，過年連電視都不看了。”

­　　作為網(wǎng)警，30歲的賀鵬輝過年難得放松一下，臨近大年三十才放假回家。但是，他的同事有的過年還要繼續(xù)執(zhí)勤。賀鵬輝說，小時(shí)候過年看春晚就是最大的幸福，“那時(shí)候彩電貴，都看黑白的。”“改革開發(fā)后生活水平提升了，過年就愛吃各種油炸食物，可是現(xiàn)在吃飯都講究，油炸的不健康，都是各種營養(yǎng)搭配才好。”

­　　當(dāng)談及春節(jié)的變化時(shí)，賀鵬輝指著坐在旁邊4歲的兒子，笑著說：“你看，這么小的孩子都在抱著手機(jī)搶紅包，現(xiàn)在都過上了‘科技年’。”（記者 王龍龍 實(shí)習(xí)記者 李華錫)