兩岸特色廟會(huì)下午在海滄開(kāi)市閩臺(tái)美食吃透透

來(lái)源:海西晨報(bào) 2015-06-12 08:37 http://m.d-black.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

　　兩岸特色廟會(huì)齊聚臺(tái)灣15個(gè)縣市、福州、廈門、漳州、閩西、南平、福鼎美食

　　“飲食”蘊(yùn)藏著十分豐富的文化內(nèi)涵，中國(guó)美食甲天下，是全世界公認(rèn)的。兩岸特色廟會(huì)是海峽論壇配套活動(dòng)。往屆兩岸特色廟會(huì)側(cè)重于兩岸市民、游客“吃”，而今日啟動(dòng)的2015年兩岸特色廟會(huì)，則著重突出鄉(xiāng)愁概念，打造兩岸飲食文化交流季，讓大家從吃中品味文化！

去年兩岸特色廟會(huì)上，臺(tái)灣美食深受市民喜愛(ài)。

閩臺(tái)美食吃透透

　　今日15:00在海滄市民文化廣場(chǎng)開(kāi)攤的兩岸美食大夜市，匯集了160家來(lái)自兩岸的美食商戶，吃貨們有福了！

　　據(jù)介紹，去年的兩岸特色廟會(huì)首次邀請(qǐng)臺(tái)北士林、臺(tái)北寧夏、臺(tái)北饒河、基隆廟口、臺(tái)中逢甲、高雄六合、臺(tái)南等臺(tái)灣地區(qū)7大知名夜市參與盛會(huì)。今年的兩岸美食大夜市再度“升級(jí)”，主打“正港臺(tái)灣味”，將招商區(qū)域拓展到臺(tái)灣15個(gè)縣市。此外，兩岸美食大夜市除招攬廈門本島、海滄、集美（灌口）、同安、漳州等地區(qū)的閩南風(fēng)味美食參加外，還新增福州特色美食、閩西客家風(fēng)味、正宗沙縣小吃、閩北南平風(fēng)味、閩東福鼎小吃等特色美食，讓您吃透透！

　　本次兩岸美食大夜市特設(shè)兩岸牛肉面大賽區(qū)和兩岸粽子區(qū)，閩臺(tái)兩地牛肉面終極大PK將熱鬧上演，您一定別錯(cuò)過(guò)哦！

文創(chuàng)盛宴恭候光臨

　　吃過(guò)美食，您還可以逛逛一旁的文創(chuàng)大超市，這是由50家創(chuàng)意伴手禮和文創(chuàng)產(chǎn)品商戶打造的精品文創(chuàng)盛宴。

　　在海滄市民文化廣場(chǎng)貓耳朵舞臺(tái)，12日—16日19:30—20:30，均有精彩文藝節(jié)目上演，兩岸青年文藝團(tuán)體、兩岸傳統(tǒng)藝術(shù)表演團(tuán)體、微風(fēng)樂(lè)集、兩岸民間藝術(shù)家及海滄本地文藝團(tuán)體攜手，以多元化節(jié)目融匯成規(guī)模宏大的兩岸文藝大舞臺(tái)，讓您既有得吃，還有得看！

挖掘閩臺(tái)“吃”文化

　　此外，2015年“金勺獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)以“最鄉(xiāng)愁”為主題，以“海峽論壇”微信公眾號(hào)為平臺(tái)，組織兩岸老字號(hào)傳統(tǒng)美食商戶在微信公眾號(hào)上進(jìn)行展示，組織資深吃貨團(tuán)以線下試吃投票方式進(jìn)行海選，邀請(qǐng)兩岸資深飲食達(dá)人、專家參與評(píng)選活動(dòng)。

　　6月16日上午，“最古早”兩岸飲食文化沙龍將啟動(dòng)，和兩岸知名飲食達(dá)人、文化名人及媒體名人共聚廟會(huì)，聊聊“吃”的學(xué)問(wèn)，共話兩岸古早年代的飲食文化，探討臺(tái)灣飲食文化形成的歷史淵源，是不是很過(guò)癮？

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