春節(jié)假期,大家或外出游玩,或與親朋好友相聚。晨報記者采訪多位醫(yī)生,為您送上“健康攻略”,助您開心享受假期的同時,健康過大年。
飲食篇:
可嘗試“地中海飲食”
春節(jié)聚餐免不了大魚大肉,然而大快朵頤之后,部分人會出現(xiàn)腸胃不適甚至急性胃腸炎。有沒有既能享受美食又能保持健康的方法呢?復旦中山廈門醫(yī)院臨床營養(yǎng)科王新月醫(yī)師給大家推薦“地中海飲食”法。
王新月介紹,“地中海飲食”是一種源自地中海沿岸地區(qū)的健康飲食模式,鼓勵食用完整的、加工程度低的食物,每天分不同頻率攝入水果、蔬菜、全谷物、豆類、堅果、橄欖油、香草和香料,每周至少吃兩次海鮮和魚,家禽、雞蛋、奶酪和酸奶適量,紅肉和甜點僅在特殊場合偶爾食用,甜飲料則完全不在其范疇內(nèi)。
“地中海飲食”如何和春節(jié)組“飯搭子”呢?王新月給市民朋友推薦了一份適合中國胃的“地中海飲食”菜單。開胃菜推薦吃涼拌彩虹蔬菜絲(材料:胡蘿卜、黃瓜、紫甘藍、柿子椒,搭配橄欖油、檸檬汁和少量堅果碎);主菜推薦吃橄欖油清蒸鱸魚、羅勒番茄燴雞胸肉、豆類什錦燉菜等;湯食推薦蔬菜清湯(材料:西芹、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿,加橄欖油燉煮,最后撒些新鮮香草);喜歡吃主食的朋友,推薦菌菇雜糧飯(材料:小米、糙米、藜麥,加香菇、杏鮑菇和少量橄欖油翻炒后蒸熟)。
王新月提醒,節(jié)日期間除了可以嘗試“地中海飲食”,還應避免暴飲暴食,減少高鹽高糖食物的攝入。
生活起居篇:
請避開“傷心”行為
酒局飯局麻將局、狂吃養(yǎng)膘睡個飽、熬夜打游戲到天亮……假期里作息和飲食不規(guī)律,容易增加心臟的負擔。廈門大學附屬心血管病醫(yī)院健康管理中心主任、副主任醫(yī)師李琳琳表示,過年要警惕一些“傷心”的行為,避免誘發(fā)心血管疾病。
那么,假期如何保護心臟呢?李琳琳提醒,一是注意飲食均衡,保持葷素合理搭配,多吃蔬果,少吃垃圾食品,以七分飽為宜;二是聚會飲酒要適量,切不可貪杯;三是盡量保證晚上11點前入睡,睡夠7小時至8小時,若不得已熬夜,可按照“熬夜兩小時,白天午睡半小時”的比例補覺;四是進行打麻將等容易久坐的活動時,盡量保持坐姿正確,時不時起身活動雙腿,做些伸展運動,且坐的時間最好不超過2小時;五是以平和、樂觀的心態(tài)面對各種事情,避免過度的情緒波動。
兒童篇:
用眼遵守“3個20”原則
放假了,孩子喜歡打電子游戲、看電視,用眼強度增大,因此假期成為許多孩子的近視“加速期”。那么,如何防止孩子視力“滑坡”呢?廈門大學附屬廈門眼科中心業(yè)務副院長、斜視與小兒眼科學科帶頭人潘美華為您“支招”。
“使用電子產(chǎn)品時,要遵守‘20-20-20’原則,即看屏幕20分鐘后,遠眺20英尺(約6米)外至少20秒;同時要盡量與屏幕保持較遠的距離,保持正確坐姿,避免在光線昏暗的環(huán)境中看屏幕。”潘美華說,長時間使用電子產(chǎn)品,無論大人還是孩子的眼睛都容易干澀、疲勞,如果習慣用手揉眼睛,長此以往可能加深散光度數(shù),進一步影響視力。
潘美華指出,每天戶外活動2小時以上是最有效、最經(jīng)濟的近視防控方法。家長可以多帶孩子到戶外活動,球類運動、慢跑、做操等都是不錯的運動方式。
老人篇:
關愛老人預防意外跌倒
新春佳節(jié),走親訪友的時間增多,有老人的家庭要更多關照老人,避免因老人跌倒而引發(fā)的“骨折危機”。
廈門市康復醫(yī)院黨支部副書記、院長林永鴻建議,老年人要增加戶外曬太陽的時間,每次保持20分鐘至30分鐘,一周2次至3次;平時應有意識地進行一些手部力量訓練,萬一發(fā)生摔倒,手指可以幫助支撐身體;除了休閑散步,也可通過練習太極和八段錦等方式維持腿部力量;當改變體位時應遵守“三部曲”:平躺30秒、坐起30秒、站立30秒,再行走,避免因站立不穩(wěn)而跌倒。
林永鴻強調(diào),家中的衛(wèi)生間和浴室,一定要安裝防滑墊、防滑扶手,淋浴區(qū)的門檻也不可過高;一旦發(fā)現(xiàn)老人跌倒,應立即送醫(yī)就診。
(海西晨報記者 曾昊然 馬麗 黃伊娜 通訊員 洪于蕙 陳嘉俊 劉云芳)