今天是第44個世界糧食日，10月14日-20日是我國糧食安全宣傳周，主題是“糧安天下，共建更好生活，共創(chuàng)美好未來”。糧食安全，是“國之大者”，廈門市如何管好“糧倉”，畫好“糧食圖景”？近日，記者走進糧食主管部門，了解今年廈門市糧食工作新進展。

　　廈門市發(fā)改委以高度的政治責(zé)任感和強烈的歷史使命感，認真履行耕地保護和糧食安全職責(zé)，全面完成糧食安全責(zé)任制考核工作任務(wù)，全力筑牢糧食安全保障體系。我市已連續(xù)多年在省對市糧食安全責(zé)任制考核中取得優(yōu)秀成績。

　　市級儲備糧入庫規(guī)模創(chuàng)新高

　　糧食儲備及糧庫基礎(chǔ)設(shè)施等糧食安全保障系統(tǒng)，是穩(wěn)定供應(yīng)的壓艙石、是應(yīng)對危機的安全閥、也是調(diào)節(jié)市場的平衡器。多年來，我市多措并舉提升糧食安全保障能力，安全保障基礎(chǔ)更加穩(wěn)固。

　　今年，我市市級儲備糧入庫規(guī)模創(chuàng)歷史新高，在儲備糧輪換方面，按照年初輪換計劃有序推進糧食競價銷售和采購。切實做到市級儲備糧數(shù)量真實、質(zhì)量良好、儲存安全、管理規(guī)范。

　　此外，積極創(chuàng)新儲備機制，扎實開展社會責(zé)任儲備情況檢查和承儲企業(yè)動員工作，目前，已有十幾家糧食加工企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任儲備超過省里下達的指標(biāo)，為糧食安全貢獻新力量。

　　在強化物資儲備工作方面，認真做好生活類救災(zāi)物資儲備管理工作，積極組織防災(zāi)減災(zāi)宣傳活動和演練，扎實開展市級生活類救災(zāi)物資專用儲備倉庫前期策劃工作，并擬投資采購設(shè)施，提升倉儲出入庫效能。

　　糧食倉儲管理規(guī)范化提升行動全面實施

　　廈門市發(fā)改委持續(xù)落實《“十四五”糧食倉儲物流發(fā)展規(guī)劃》，推動建立平臺對接協(xié)調(diào)機制，加強多部門協(xié)同合作，打造高效便捷糧食物流體系——這一舉措將極大提高糧食運輸效率，確保糧食能夠及時、安全地運送到需要的地方。

　　此外，為統(tǒng)籌推進廈門市倉儲管理規(guī)范化建設(shè)，市發(fā)改委制定出臺《廈門市發(fā)展和改革委員會關(guān)于印發(fā)糧食倉儲管理規(guī)范化提升行動實施方案等三個方案的通知》，助力糧食倉儲行業(yè)在廈發(fā)展壯大。“這三個方案意義重大，將從機制上為糧食產(chǎn)業(yè)再加一把‘安全鎖’。”廈門市糧食行業(yè)協(xié)會負責(zé)人認為，這三個管理方案的出臺，為廈門市糧食倉儲行業(yè)樹立標(biāo)桿，同時，確保糧食倉儲安全，從根本上賦能行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　“真金白銀”獎勵糧食應(yīng)急體系單位

　　作為糧食主銷區(qū)，百姓的“米袋子”滿滿當(dāng)當(dāng)，量足價穩(wěn)。廈門采取“外聯(lián)＋內(nèi)引”的方式，多渠道保障“糧源活水”。通過與外地糧食產(chǎn)區(qū)建立緊密合作關(guān)系，確保外調(diào)糧食的穩(wěn)定供應(yīng)。積極引導(dǎo)本地企業(yè)參與糧食生產(chǎn)和流通，提高本地糧食供應(yīng)的能力，深化鞏固我市與產(chǎn)區(qū)的合作關(guān)系。在今年舉行的第二十屆糧食產(chǎn)銷協(xié)作福建洽談會（簡稱“糧洽會”）上，廈門市發(fā)改委組織多家企業(yè)參展，我市糧企與省內(nèi)外糧食主產(chǎn)區(qū)企業(yè)簽訂糧食購銷意向合同，糧食需求總量達60萬噸。市發(fā)改委積極組織企業(yè)參加省間產(chǎn)銷企業(yè)交流座談會、國內(nèi)外糧食市場形勢及政策解讀等活動。

　　截至2023年末，我市的引糧“朋友圈”已有7大糧食主產(chǎn)省的30多個縣市，有力保障我市糧油市場平穩(wěn)運行。

　　近年來，我市健全應(yīng)急工作機制，確保在緊急情況下能夠迅速響應(yīng)。核定應(yīng)急加工企業(yè)和供應(yīng)網(wǎng)點，實現(xiàn)全覆蓋。為促進我市糧食應(yīng)急體系各單位做好糧油保供穩(wěn)價工作，市發(fā)改委“真金白銀”對2023年度我市糧食應(yīng)急加工企業(yè)和應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點協(xié)作單位進行獎勵。

　　上市糧食產(chǎn)品合格率100%

　　為了保障市民“米袋子”的質(zhì)量，市發(fā)改委構(gòu)建全市春季糧油庫存和儲糧安全大檢查、專項檢查和季度糧油質(zhì)量抽檢、應(yīng)急儲備成品糧專項檢查等網(wǎng)絡(luò)，全鏈條確保糧食質(zhì)量安全，夯實安全生產(chǎn)責(zé)任。記者了解到，多年來，我市上市糧食產(chǎn)品合格率保持100%，讓百姓吃得放心。

　　市發(fā)改委從糧食生產(chǎn)、儲存、加工、餐飲消費等環(huán)節(jié)入手，推動全鏈條節(jié)糧減損，減少糧食損失浪費，制定出臺《廈門市2024年糧食節(jié)約和反食品浪費工作要點》《廈門市2024年糧食節(jié)約工作計劃》等文件。同時，加強宣傳教育，提高全社會節(jié)糧減損意識。結(jié)合科技活動周、世界糧食日和糧食安全宣傳周，大力開展科技宣傳和成果對接，推進愛糧節(jié)糧“進社區(qū)、進學(xué)校、進機關(guān)、進企業(yè)”活動，發(fā)動相關(guān)單位因地制宜開展科普、實驗室開放日活動。

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　　翔安糧庫三期計劃后年投用

　　在翔安糧庫三期建設(shè)現(xiàn)場，巨大的塔吊揮舞著長臂，將建筑材料精準(zhǔn)地吊運到指定位置，仿佛在為糧庫的崛起繪制宏偉藍圖，一座現(xiàn)代化的糧庫正拔地而起。

　　翔安糧庫三期計劃2026年投入使用，今年，工程建設(shè)按序時高效推進，成為廈門市糧食工作的一大亮點。這座糧庫按照高標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要點精心設(shè)計，選用機械化程度高的淺圓倉，積極應(yīng)用先進信息技術(shù)和綠色儲糧技術(shù)，代表著行業(yè)先進水平的新型淺圓倉，將極大提升廈門糧食儲備能力。

　　該糧庫智能化建設(shè)內(nèi)容一應(yīng)俱全，包括數(shù)字式溫濕度檢測系統(tǒng)、智能通風(fēng)系統(tǒng)、倉房智能控溫系統(tǒng)等，還同步建設(shè)糧庫智能化管理系統(tǒng)，實現(xiàn)與省級糧食信息管理平臺的互聯(lián)互通。一幅區(qū)域性大型現(xiàn)代化綜合性糧庫群的宏偉藍圖正日漸清晰，進一步夯實了廈門糧食安全的基礎(chǔ)。除了新建糧庫，廈門市多舉措提升改造老舊倉庫，完成一批倉庫吊頂隔熱改造、氣密性維修等改造項目，改善儲糧條件，減少倉儲損耗。同時，推進科技儲糧助力提質(zhì)增效，應(yīng)用制冷控溫技術(shù)、氣調(diào)儲糧技術(shù)等，延緩糧食品質(zhì)劣變，提升綠色儲糧效益，降低倉儲環(huán)節(jié)損耗。

　　此外，正在開展的龍頭山片區(qū)提升改造前期研究，將為區(qū)域糧食安全體系建設(shè)提供有力支持。

　　（廈門日報記者 沈彥彥 通訊員 黃燕）