翔安市場監(jiān)管部門開展冷飲食品市場專項檢查行動
為守護消費者冷飲食品安全，翔安區(qū)市場監(jiān)管局近日開展了冷飲食品市場專項檢查行動。
市場監(jiān)管執(zhí)法人員對翔安區(qū)古茗、蜜雪冰城、益禾堂等熱銷品牌奶茶店開展了食品安全突擊檢查。檢查結果顯示，大部分奶茶店管理規(guī)范，但仍有少數(shù)店鋪存在垃圾桶未加蓋、制冰機消毒記錄不全等問題。針對這些問題，執(zhí)法人員責令店鋪立即整改，并將組織“回頭看”確保整改到位。
針對果茶等飲品中水果原料的安全問題，翔安區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合第三方檢測機構，開展了農(nóng)藥殘留快速檢測，現(xiàn)場抽檢的15個批次水果檢測結果均顯示合格。
在冷飲生產(chǎn)與供應環(huán)節(jié)，翔安區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員，對轄區(qū)冰激凌生產(chǎn)企業(yè)和連鎖飲品店的供應鏈企業(yè)原輔料進貨、生產(chǎn)過程、物料儲存等多個環(huán)節(jié)進行檢查，發(fā)現(xiàn)一家冷飲工廠存在車間部分照明設施損壞、個別原輔料追溯信息錄入不及時等問題，執(zhí)法人員已當場責令該企業(yè)立即整改。
?。◤B門日報記者 陳泥 通訊員 郭燕舞 陳梅冰）
原標題：翔安市場監(jiān)管部門開展冷飲食品市場專項檢查行動
責任編輯：方迪
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