美“荔”度夏 集美區(qū)灌口鎮(zhèn)無(wú)核荔枝上市
吃荔枝不吐荔枝核！近日，集美區(qū)灌口鎮(zhèn)東輝村的無(wú)核荔枝迎來(lái)豐收季。
走進(jìn)東輝山兜荔園，一抹抹嬌艷的荔枝紅染上枝頭，荔枝的果香撲鼻而來(lái)。無(wú)核荔枝個(gè)頭比普通荔枝大了不少，隨手摘下一顆，剝開(kāi)外殼，白如凝脂、晶瑩剔透的果肉露了出來(lái)。咬一口，汁水四溢、無(wú)核無(wú)渣，口感柔軟細(xì)膩。
東輝村選調(diào)生肖明康介紹，在市委老干部局的支持下，東輝村黨委協(xié)助村民創(chuàng)建“東輝山兜荔園”品牌，協(xié)調(diào)派駐農(nóng)業(yè)技術(shù)專家，通過(guò)高接換種，成功實(shí)現(xiàn)海南無(wú)核荔枝的本地化種植。目前全村共種植無(wú)核荔枝200余畝，總計(jì)約15000株，已投產(chǎn)的有1000多株，單棵樹(shù)產(chǎn)量最高可達(dá)100多斤，去年產(chǎn)量約45000斤，產(chǎn)值約360萬(wàn)元，帶動(dòng)周邊60余名村民就近就業(yè)。
“無(wú)核荔枝果樹(shù)很‘嬌氣’，今年雨水多，產(chǎn)量稍有減少，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量約40000斤。”山兜荔園負(fù)責(zé)人高旺永說(shuō)，荔枝通常在6月底上市，目前已基本接近采摘尾聲，而山兜荔園位于大坂山山脈，溫度比山下低2℃，荔枝成熟晚，目前才剛開(kāi)始采摘，預(yù)計(jì)可采收至8月中旬。
據(jù)悉，東輝村還培育了冰荔、觀音荔等高端品種，預(yù)計(jì)明年可上市。
提醒：荔枝性熱，多吃易燥。將荔枝泡冷水后再吃，既可降火消暑，又可保持新鮮清甜的口感。
?。◤B門日?qǐng)?bào)記者 林桂楨 張江毅）
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