超500家企業(yè)亮相 廈門(mén)冷凍冷藏食品展舉辦
5月18日，廈門(mén)冷凍冷藏食品展在廈門(mén)國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕，同期舉辦第十二屆中國(guó)火鍋料節(jié)暨廈門(mén)預(yù)制菜展覽會(huì)。
展會(huì)為期三天，面積逾2萬(wàn)平方米，來(lái)自全國(guó)多地的食品企業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)500余家參展。其間還舉辦相關(guān)產(chǎn)業(yè)高峰論壇。
本次展會(huì)以“聚勢(shì)賦能·共贏未來(lái)”為主題，來(lái)自福建的安井、源香、升隆、興威、南陽(yáng)等知名食品企業(yè)，山東的佳士博、黑龍江的大莊園、山西的金沙灘、廣東的津津、浙江的祖名、河北的漢普等實(shí)力食品企業(yè)，展示了火鍋丸滑、燒烤食材等拳頭產(chǎn)品及肉類水產(chǎn)、預(yù)制菜肴、配餐調(diào)料、原料輔料等產(chǎn)品。
近年來(lái)，廈門(mén)速凍食品產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，中國(guó)速凍食品行業(yè)首家百億級(jí)龍頭企業(yè)安井食品就是代表。如今，廈門(mén)以安井食品為代表的一大批食品企業(yè)，不僅深耕本地市場(chǎng)，還開(kāi)啟全國(guó)產(chǎn)能布局，開(kāi)辟海外市場(chǎng)，形成了500億元規(guī)模的大產(chǎn)業(yè)。
（廈門(mén)日?qǐng)?bào)記者 黃樹(shù)金）
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