“這個(gè)蛋糕是我朋友自己在家做的，好吃又好看，小朋友很喜歡，我介紹給你，買給你寶寶吃啊。”昨天下午，一家事業(yè)單位辦公室內(nèi)，私房蛋糕大受好評(píng)，現(xiàn)場(chǎng)就有人下單。

　　導(dǎo)報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年10月1日起，國(guó)家新版《食品安全法》實(shí)施，首次對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易作出明確規(guī)定，但新政實(shí)施將近兩月，微信私房食品卻是越賣越火。

　　微信私房食品受追捧

　　因?yàn)閷?duì)甜食情有獨(dú)鐘，廈門白領(lǐng)徐闊的朋友圈簡(jiǎn)直就是蛋糕圈。昨天下午，從朋友圈下單的新品蛋糕，送到單位后受到同事的一致好評(píng)，讓她感覺(jué)很有面子。

　　導(dǎo)報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，最近一年，以微信為平臺(tái)叫賣私房食品的甜品店、美食代購(gòu)店、醬料店在廈門可謂風(fēng)生水起。這些私房食品，除了商品包裝上標(biāo)注聯(lián)系電話、店鋪名稱、二維碼等推廣信息外，很少有人會(huì)標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、廠名、保質(zhì)期、配料表等關(guān)鍵信息。“以私房蛋糕為例，現(xiàn)在朋友過(guò)生日、聚會(huì)幾乎都在微信預(yù)訂私房蛋糕，只要口味好，受歡迎，很少人會(huì)考慮食品安全問(wèn)題。”

　　禾祥西路一家甜品店老板也說(shuō)，這些微信私房食品中，有的是線上線下都有店，實(shí)體店會(huì)有正規(guī)的食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)證件；但有的就是家庭手工作坊，有些甚至連作坊都談不上，就是甜品愛(ài)好者自己在家做的，大多沒(méi)有相關(guān)食品安全資質(zhì)。

　　雖然“身份證不全”，但絲毫不影響這類食品的受歡迎程度。據(jù)了解，微信下單購(gòu)買私房食品也在年輕人之間甚為流行，其中以食品代購(gòu)、私房甜品下單率最高，比如徐闊幾乎每周都會(huì)從朋友圈訂蛋糕，而她的同事，超過(guò)一半的人有從朋友圈訂甜品的經(jīng)歷。

　　微信朋友圈成新政盲區(qū)

　　事實(shí)上，在今年10月1日起實(shí)施的新版《食品安全法》中，首次對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易作出明確規(guī)定，要求網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，并登記審查許可證。

　　隨著“史上最嚴(yán)”食品安全法的落地，不少電商平臺(tái)已經(jīng)對(duì)食品商家上了“緊箍咒”，要求所有入駐經(jīng)營(yíng)食品的商家必須提供《食品流通許可證》和《食品衛(wèi)生許可證》等相關(guān)資質(zhì)證明。

　　但是，對(duì)微信朋友圈的私房食品，卻有點(diǎn)力不從心。“很多人在朋友圈賣自制蛋糕、自制小咸菜，買者都知道他們沒(méi)有證件，但他們還是會(huì)買。”一位行業(yè)協(xié)會(huì)人員表示，對(duì)這類商家的監(jiān)管確實(shí)存在一定難度，第一是量太大，第二是自制食品交易行為存在取證難度。

　　對(duì)此，廈門市食品行業(yè)協(xié)會(huì)人員提醒，購(gòu)買微信的自制食品，不要過(guò)分依賴朋友圈內(nèi)曬單和評(píng)價(jià)信息，有圖未必有真相，購(gòu)買前還是應(yīng)多問(wèn)多看，增強(qiáng)辨識(shí)能力。在交易過(guò)程中最好核實(shí)對(duì)方姓名、所在地并保存好相關(guān)聊天記錄、交易記錄及賣家相關(guān)信息等便于維權(quán)。