定山塔位于白河大橋南的公路北側(cè)，始建于遼代，修公路時(shí)毀壞，本世紀(jì)初重建。塔共7層，底部周長(zhǎng)兩丈余。底層石砌，二層以上造型各異，二層為壇型，三層為八角形，四層和五層為圓形，六層為花瓣形，七層為葫蘆形。遼代古塔在延慶保存下來(lái)的極少，此塔顯得尤為珍貴。

　　3、生態(tài)環(huán)境

　　延慶是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)、全國(guó)綠化模范縣，平均海拔500米，林木綠化率近70%，水質(zhì)優(yōu)良，空氣清新，空氣質(zhì)量一直在全市名列前茅，是山地花卉生長(zhǎng)的理想環(huán)境。而四海、劉斌堡等深山區(qū)又因?yàn)樘厥獾牡匦蔚孛捕纬闪司植康男夂?。四海?zhèn)平均海拔700米，林木覆蓋率80%，降水量600毫米左右，年平均氣溫比北京市低6-8攝氏度，早晚溫差大，最高氣溫很少超過(guò)30度，而且高溫出現(xiàn)在中午的時(shí)間短。早晚氣溫較低，有利于花色的形成和根系的生長(zhǎng)?；ɑ軐?duì)土壤條件要求比較高，四海鎮(zhèn)的1.1萬(wàn)畝土地，土壤呈微酸至中性，適宜花卉生長(zhǎng)。

　　美食一刻 　　

　　1、水磨炸糕之李記炸糕

　　這個(gè)水磨炸糕純手工制作，米和豆兒是自家種的，面也是自家的石磨磨的。好些人奔這兒來(lái)，不止是好這一口兒，也是為了推一推石磨，回憶一下逝去的年代。來(lái)的人多了，老板就采用了新的經(jīng)營(yíng)方式：26塊錢(qián)一位，不用點(diǎn)菜就給您上配好的一桌“套餐”：涼菜主打的是素腸、素丸子，熱菜主要是豆腐、紅燒魚(yú)、小雞燉蘑菇，而主食自然就是紅豆餡的水磨炸糕了。

地址：延慶區(qū)下水磨村

電話：69189935

公交線路：德勝門(mén)乘919路延慶東關(guān)站下車(chē)

自駕線路：京藏高速62延慶城區(qū)出口出，經(jīng)延慶區(qū)至十一學(xué)校西北角

　　2、火盆鍋(柳溝)

　　歷史上柳溝的火盆原來(lái)是暖手的工具，后來(lái)柳溝人在火盆上架上鐵鍋圈，鍋圈上在架上沙鍋，沙鍋里再放上豆腐粉條白菜熏豬肉慢慢燉著。“火盆鍋、豆腐宴”包括一個(gè)主鍋、三個(gè)輔鍋、三個(gè)小碗、三個(gè)大盤(pán)、六個(gè)涼盤(pán)，主食有驢打滾、傀儡、三色豆渣窩窩等十幾種。東西雖然很多，但每個(gè)人只收15元。無(wú)論每桌多少人，民俗接待戶絕不會(huì)嫌麻煩，都按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)上菜，只是根據(jù)人多人少上的分量不同，讓每個(gè)人都吃飽吃好。

地址：北京近郊延慶區(qū)井莊鎮(zhèn)柳溝村(近八達(dá)嶺長(zhǎng)城)

電話：(010)61192790,15910496385

公交線路：從德勝門(mén)乘919路公交車(chē)到延慶南菜營(yíng)站下，然后轉(zhuǎn)乘920路到達(dá)柳溝村停車(chē)場(chǎng)。

自駕線路：走八達(dá)嶺高速到延慶，向永寧方向沿指示路標(biāo)即可到達(dá)。