熬一罐補(bǔ)益身體的養(yǎng)身醬 紅棗醬
材料：大紅棗20顆、清水120ml、麥芽糖15克、檸檬汁5克
制作：
1、將紅棗清洗干凈，用剪刀剪開(kāi)，挑出核，泡入水中，浸泡半個(gè)小時(shí)；
2、將浸泡的紅棗連同水一同倒入攪拌機(jī)，攪打成紅棗漿；
3、將漿倒入不銹鋼鍋中，大火燒開(kāi)，改小火慢熬煮，發(fā)現(xiàn)變得濃稠時(shí)候，用鏟子邊攪拌邊熬；
4、變得非常濃稠時(shí)，加入麥芽糖拌勻，再加入檸檬汁拌勻；
5、關(guān)火，徹底冷怯后裝入消毒過(guò)的干凈的玻璃瓶中，盡快食用，每次不要超過(guò)1大勺用量。
小貼士：
1、因?yàn)闆](méi)有保質(zhì)期，應(yīng)該盡快食用，每次不要超過(guò)1大勺用量。儲(chǔ)存時(shí)間最好不要超過(guò)2個(gè)禮拜，每次可以少做點(diǎn)，這樣可以在兩周內(nèi)吃完，平時(shí)放冰箱冷藏保存。
2、沒(méi)有檸檬和麥芽糖，可不加，但是口感會(huì)不一樣點(diǎn)，保質(zhì)期會(huì)更短點(diǎn)，應(yīng)盡快食用。
3、紅棗如果不用攪拌機(jī)先打下再熬的話(huà)，紅棗皮口感會(huì)很粗糙。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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