海鮮干貨也入飯 南瓜海鮮燜飯
材料：免洗大米(或者其他大米都一樣，反正都要炒下地)
輔料：南瓜、干香菇、大蝦干、蟶干各適量、蒜少許
調(diào)味：海天生抽、胡椒粉、鹽
做法：
1、干香菇和蝦干、蟶干分別洗凈用溫水泡發(fā)(泡發(fā)的水不要倒掉哦，煮飯時(shí)候要用)
2、南瓜去皮切小塊，蒜剁碎即可，泡發(fā)的香菇切片，蝦干去外殼留肉
3、鍋燒熱，入油放入蒜末小火爆香
4、加入南瓜塊翻炒片刻
5、加入大米繼續(xù)翻炒，感覺有油裹在大米上就行
6、加入海鮮干貨、生抽、胡椒粉和鹽翻炒均勻
7、盛入電高壓鍋內(nèi)，倒入泡海鮮的水(這個(gè)水量和煮干飯的差不多)，按“米飯”鍵，熟了翻拌均勻就可以吃了。
小貼士：
1、海鮮干貨隨自己喜歡的口味放，而且要事先泡發(fā)。個(gè)人認(rèn)為其實(shí)干貝的味道最好，以前也常用的，今天是家里木有了
2、水量和煮干飯差不多就行(當(dāng)然最終口感還是隨自己哈)
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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