祥芝市場監(jiān)管所開展餐飲單位“一品一碼”培訓
近日，祥芝鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所組織轄區(qū)內餐飲單位開展“一品一碼”培訓會，通過實操模式，向與會人員詳細講解了如何操作“一品一碼”追溯體系以及錄入過程中遇到的一些常見問題，并現(xiàn)場幫助部分商家完成注冊。
此次培訓，使參訓主體基本了解并掌握了追溯平臺的使用技能，有助于積極推進轄區(qū)內餐飲單位“一品一碼”食品質量追溯體系建設，強化食品安全源頭管理，保障廣大群眾“舌尖上的安全”，預防食品安全不良事件的發(fā)生，切實加強餐飲單位食品安全監(jiān)管工作。（記者周進文通訊員莊建偉）
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