閩菜廚藝競賽 石獅45名大廚師亮絕活
古法焗蝦、香煎遼參、宮廷山藥……4月26日，在愛樂皇冠假日酒店，泉州市第二屆閩菜廚藝技能競賽（石獅賽區(qū)）火熱進(jìn)行，來自石獅綠島、榮譽、愛樂、五洲佳豪、南國小鎮(zhèn)等餐飲單位的45名參賽選手，大展身手，比拼廚藝。
本次競賽主題為“傳承、美味、健康、節(jié)約”，由泉州市總工會、泉州市人力資源和社會保障局主力，石獅市總工會、石獅市人力資源和社會保障局、石獅市耀強名廚俱樂部協(xié)辦，其目的為選拔石獅閩菜廚藝技能人才，順利銜接泉州市第二屆閩菜廚藝技能競賽。競賽項目為中式烹調(diào)師熱菜操作和中式烹調(diào)師點心操作，每名選手現(xiàn)場獨立制作熱菜或面點作品兩款。
據(jù)了解，本次石獅預(yù)賽區(qū)成績前16名的參賽選手將推薦參加5月中旬舉行的泉州市第二屆閩菜廚藝技能競賽。獲得中式烹調(diào)師熱菜操作工種競賽總分第1名的選手，符合條件的，按程序向泉州市總工會申報“泉州市五一勞動獎?wù)?rdquo;榮譽稱號，獲得前3名的選手由泉州市人力資源和社會保障局授予“泉州市技術(shù)能手”榮譽稱號并頒發(fā)高級工職業(yè)資格證書；獲得中式烹調(diào)師點心操作工種競賽總分第1名的選手，由市人力資源和社會保障局授予“泉州市技術(shù)能手”榮譽稱號并頒發(fā)高級工職業(yè)資格證書。（記者 周進(jìn)文 通訊員 蔡志峰 文/圖）
- 相關(guān)閱讀:
-
石獅一10歲男孩抱著棉被和枕頭從7樓墜下 幸無大礙（圖）2016-04-22石獅一出租房內(nèi)母親病亡 3歲女童靠剩食堅持2天2016-04-23石獅90后美女特教的一天 為孤獨癥孩子撐起一片天（圖）2016-04-21
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 2026年“五一”假期全社會跨區(qū)域人員流動量超15.17億
2026-05-06 16:35 - 古巴外長駁斥美國務(wù)卿“古巴未受石油封鎖”言論
2026-05-06 16:00 - “五一”假期1127.9萬人次出入境 較去年同期增長3.5%
2026-05-06 15:28 - 8天發(fā)送旅客約1.58億人次 鐵路“五一”假期運輸今日收
2026-05-06 15:28 - 樹立和踐行正確政績觀｜山西右玉：發(fā)揚沙棘樹背后傳承
2026-05-06 15:27 - 中央宣傳部、司法部、全國普法辦部署開展第六個“民法
2026-05-06 11:17 - 聚焦兩大時間節(jié)點 多部門聯(lián)合發(fā)文 無障礙閱讀“建設(shè)藍(lán)
2026-05-06 11:16
- 2026年“五一”假期全社會跨區(qū)域人員流動量超15.17億
- 猜你喜歡:
-
德化縣委書記方俊欽赴香港調(diào)研2026-04-27厝海有“戲”潮玩非遺 泉州蟳埔開啟濱海文旅新場景2026-05-01南安計劃實施城建項目超280個 完成投資超200億元2026-04-28
-
評論(閩菜廚藝競賽 石獅45名大廚師亮絕活)已有0條評論