為進一步規(guī)范和促進鯉城區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展，今天下午，鯉城區(qū)舉行餐飲產業(yè)協會成立大會。鯉城區(qū)政府區(qū)長王克思，鯉城區(qū)政府副區(qū)長吳小綱，泉州市商務局四級調研員曾志榮出席。

　　會前，泉州鯉城餐飲產業(yè)協會召開第一次會員大會，大會籌備組負責人向大會作籌備工作報告；區(qū)民政局宣讀《關于同意成立泉州鯉城餐飲產業(yè)協會的批復》。隨后，全體會員共同審議通過協會章程、會費標準及使用管理辦法和選舉相關事宜，并選舉產生首屆理事會會長單位、副會長單位、秘書長、監(jiān)事長等協會成員。泉州酒店任第一屆理事會會長單位，恒禧花園大酒樓董事長施志忠任第一屆監(jiān)事會監(jiān)事長，東南半島（福建）酒店有限公司總經理許堅勇任秘書長。

　　在隨后舉行的首屆理監(jiān)事就職典禮上，與會領導為泉州鯉城餐飲產業(yè)協會授牌，并為會長單位、秘書長、監(jiān)事長、副會長單位、理事單位依次授牌。許堅勇宣讀《餐飲企業(yè)文明經營倡議書》。

　　整合資源，合作共贏。大會現場，泉州鯉城餐飲產業(yè)協會分別同美團、餓了么簽訂戰(zhàn)略合作協議，今后，協會將充分運用兩大外賣平臺技術優(yōu)勢和數字化經驗，建立互聯互通、深化合作機制，以新技術、新模式推動傳統餐飲產業(yè)轉型升級?，F場，中國銀行鯉城支行還為泉州鯉城餐飲產業(yè)協會進行授信，授信金額為1億元。隨后，注冊中國烹飪大師程振芳作為行業(yè)代表上臺發(fā)言。

　　“協會將主動發(fā)揮服務的專業(yè)性、協調的權威性等作用，成為企業(yè)利益的代言人、政府發(fā)展經濟的合作人和促進產業(yè)發(fā)展的帶頭人，全力做好各項服務工作。”泉州鯉城餐飲產業(yè)協會第一屆理事會會長單位泉州酒店代表鄭書華表示，今后，協會將抓好自身建設，通過規(guī)范管理、技能培訓、經驗交流、資源共享、文化宣傳等方式，不斷發(fā)掘各方合作潛力，促進優(yōu)勢互補，共同做大做強鯉城特色“餐飲品牌”。

　　吳小綱代表區(qū)委、區(qū)政府向泉州鯉城餐飲產業(yè)協會的成立，以及新當選的理監(jiān)事單位表示熱烈祝賀。他表示，希望協會進一步擦亮鯉城區(qū)餐飲行業(yè)品牌名片，助力企業(yè)做優(yōu)做強，為鯉城文商旅產業(yè)融合發(fā)展添磚加瓦。要堅持率先垂范，有擔當顯作為。統籌整合餐飲產業(yè)資源，強化品牌意識，推動全區(qū)餐飲產業(yè)高質量、可持續(xù)發(fā)展。要堅持真抓實干，強自律講誠信。建立健全行業(yè)內部自律機制，切實抓好餐飲安全和誠信體系建設，有效落實食品安全主體責任，提升全行業(yè)品牌信譽和服務水平。要堅持比學趕超，做紐帶搭橋梁。自覺當好黨委政府的參謀助手，提供決策參考；為優(yōu)質餐企發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境，帶動城市消費活力，共享舌尖上的美好“食”光。

　　最后，與會領導共同登臺啟動發(fā)布《鯉城區(qū)美食電子地圖》。據了解，該地圖共收錄上百家泉州特色餐飲商家，地圖中包含門店地址、實景照片、門店簡介、推薦商品等信息，來泉游客掃描二維碼即可進入地圖，自行選擇后按導航前往。“五一”期間，鯉城將向來到古城的游客發(fā)送短信，短信內附帶美食地圖二維碼，進一步方便游客探索古城美食。