6月18日，鯉城區(qū)疾控中心對全區(qū)9個大型農(nóng)貿(mào)市場、綜合市場等重點場所開展強(qiáng)化監(jiān)測。全區(qū)采集環(huán)境樣本495份，19日公布檢測結(jié)果，全部陰性。

　　據(jù)介紹，本次監(jiān)測內(nèi)容包括市場外環(huán)境新型冠狀病毒病原學(xué)監(jiān)測、食品中新型冠狀病毒帶毒監(jiān)測等兩個部分。鯉城區(qū)疾控中心8名工作人員兵分兩路，分別前往北菜市場、東菜市場、龍宮市場、南菜市場、西菜市場、金山市場、東浦菜市場、石崎市場、坂頭菜市場等9個市場開展監(jiān)測工作。

　　在西菜市場水產(chǎn)區(qū)樣本采集現(xiàn)場，可以看到，一名工作人員取出棉簽，用表面涂抹的方式采集樣本；另一名工作人員用試管收集樣本；其他兩名工作人員負(fù)責(zé)回收棉簽棒、做好采樣記錄等工作；四名工作人員互相配合，有條不紊地做好樣本采集工作。

　　工作人員的采集工作也獲得市民和經(jīng)營攤主的支持，不少攤主暫停手上的工作，主動配合工作人員進(jìn)行樣本采集。“開展監(jiān)測是好事，結(jié)果出來后，市民來市場購買就更放心了。”水產(chǎn)區(qū)經(jīng)營攤主莊女士表示，她會持續(xù)做好防控措施，自覺接受相關(guān)部門監(jiān)督，共同守護(hù)市民“菜籃子”的安全。

　　采集過程中，不少市民也為工作人員的認(rèn)真細(xì)致點贊，“不論是一把剪刀，一塊案板，還是污水溝，他們都認(rèn)真對待，細(xì)節(jié)也不含糊，讓我們很放心。”市民蔡女士說道，工作人員開展市場外環(huán)境新型冠狀病毒病原學(xué)監(jiān)測，全程嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范。

　　此外，這兩天，鯉城區(qū)各街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心也組織醫(yī)務(wù)人員前往轄區(qū)大型農(nóng)貿(mào)市場、綜合市場采集從業(yè)人員咽拭子標(biāo)本，開展從業(yè)人員新型冠狀病毒感染監(jiān)測工作。截至19日，從業(yè)人員采集標(biāo)本已檢測1415份，結(jié)果全為陰性。

　　鯉城區(qū)疾控中心提醒市民，低風(fēng)險不等于零風(fēng)險，市民仍需做好個人防護(hù)！

　　1.在市場上購買食品時，檢查商家是否遵循世衛(wèi)組織食品安全五大要點：保持清潔，生、熟食品分開，徹底煮熟（70攝氏度），將食品保持在安全溫度下（熱食熱存，冷食冷存），使用安全的水和原材料。

　　2.在市場購物時，須注意雙手清潔，并與他人保持一定距離（至少1米），以保證自身安全。

　　3.市場銷售人員通過對所有用于食品制備的表面進(jìn)行清洗和消毒，并保持良好的手部衛(wèi)生，可確保顧客安全。

　　4.從市場購買食品后，先用水和肥皂洗手，再去處理食品。水果和蔬菜食用前先用水清洗。盡快冷藏所有易腐食品。冷藏食品應(yīng)徹底煮熟，尤其是肉、蛋、家禽和海鮮。

　　5.盡早教育孩子如何安全地處理和制備食品，有助于培養(yǎng)新一代健康消費者。