近年來，鯉城區(qū)利用舊廠房、舊建筑等閑置資源進(jìn)行改造，打造了源和1916、六井孔、甲第門等一批文化、休閑旅游產(chǎn)業(yè)園。目前，位于少林路的原泉州內(nèi)燃機(jī)配件廠正在打造“一日玩遍百味泉州”的泉州美食城，加快華麗轉(zhuǎn)型，其中主體工程預(yù)計今年6月初封頂，將成為老廠房騰籠換鳥的又一次成功嘗試。

　　最新建設(shè)進(jìn)度 主體工程預(yù)計6月初封頂

　　在市區(qū)少林路的原泉州內(nèi)燃機(jī)配件廠，現(xiàn)場人頭攢動，機(jī)器轟鳴，到處呈現(xiàn)一派熱火朝天的繁忙景象。美食城主體工程的A號樓已完成地下室開挖，幾臺大型挖掘機(jī)正開足馬力，對地下室底板進(jìn)行施工；C號樓已封底；B號樓和E號樓分別施工至四層和三層，工人們正搶抓施工黃金期，在樓層間進(jìn)行砌墻磚、捆綁鋼筋、搭設(shè)模板支架等施工作業(yè)，預(yù)計4月底封頂。

　　據(jù)項(xiàng)目施工負(fù)責(zé)人介紹，下階段，將繼續(xù)對A號樓跟立體停車樓主體結(jié)構(gòu)施工，計劃6月初全部封頂；封頂之后，將進(jìn)行砌體施工、屋面裝修等，計劃在8月底全面完成。

　　修舊如舊 保留原廠房歷史印記

　　泉州內(nèi)燃機(jī)配件廠建于上世紀(jì)50年代，輝煌時，泉州內(nèi)燃機(jī)配件廠有員工600多名，廠內(nèi)種植了不少榕樹和香樟樹，樹木蔥郁，保留了眾多磚石結(jié)構(gòu)的廠房，極具閩南建筑特色。如今，該項(xiàng)目將按照修舊如舊的原則進(jìn)行改造提升。

　　原泉州內(nèi)燃機(jī)配件廠（局部）

　　原泉州內(nèi)燃機(jī)配件廠（局部）

　　“原來舊廠房是磚石結(jié)構(gòu)，我們首先對內(nèi)部進(jìn)行加固，外墻則保留原來廠房的原貌，屋頂采用燕尾脊設(shè)計，用琉璃瓦鋪設(shè)，整體效果凸顯閩南文化元素。”項(xiàng)目施工負(fù)責(zé)人介紹。

　　據(jù)了解，美食城還將新建一個立體停車樓和一個地下停車庫，解決游客和周邊市民停車問題。

　　多業(yè)態(tài)打造 把“吃”變成文化享受

　　泉州美食城總投資2.52億元，規(guī)劃總建筑面積2.9萬㎡，著力完善吃、住、行、旅、購、娛六要素產(chǎn)業(yè)鏈，通過“場景式+娛樂化”主題、場景、情節(jié)相融合的時空穿越互動體驗(yàn)，打造出集刺桐時代村、古港漁市、大厝埕、村味會等四大功能場景組團(tuán)為一體的多業(yè)態(tài)文化項(xiàng)目。

　　其中，刺桐時代村將用三個場館展現(xiàn)泉州在不同歷史時期的生活場景和民俗文化，“比如說在一樓展現(xiàn)民國時期，二樓是宋元明清時期，在E座的二樓展現(xiàn)的是改革開放時期，通過建筑造景、場景還原、店鋪陳列等方式，將每一個場館打造成一個影視城。”泉州美食城項(xiàng)目運(yùn)營總經(jīng)理吳君強(qiáng)介紹說，館內(nèi)將重點(diǎn)展示泉州風(fēng)味美食及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。