上海食藥監(jiān)局和公安局等成立聯(lián)合辦案指揮部，初步調(diào)查表明：

　　上海福喜涉嫌有組織違法生產(chǎn)

　　上海市食藥監(jiān)局22日表示，初步調(diào)查表明，上海福喜食品有限公司涉嫌有組織實(shí)施違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為，并查實(shí)了5批次問題產(chǎn)品，涉及麥樂雞、迷你小牛排、煙熏風(fēng)味肉餅、豬肉餅，共5108箱。

　　上海福喜公司相關(guān)責(zé)任人被控制。目前上海市食藥監(jiān)局和市公安局等部門已經(jīng)成立了“720”聯(lián)合辦案指揮部，初步調(diào)查表明，上海福喜涉嫌實(shí)施有組織違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。昨天，上海市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)閆祖強(qiáng)代表國(guó)家食藥監(jiān)總局再次約談福喜工廠中國(guó)區(qū)的負(fù)責(zé)人。福喜公司被要求3天內(nèi)給出一份詳細(xì)的書面報(bào)告。

　　上海市政府新聞發(fā)言人徐威昨日表示，上海食藥監(jiān)等部門已經(jīng)連夜行動(dòng)對(duì)上海福喜有限公司及相關(guān)企業(yè)采取徹查措施，目前上海公安局已經(jīng)介入調(diào)查，對(duì)22家下游食品流通和快餐連鎖企業(yè)進(jìn)行緊急約談，麥當(dāng)勞、必勝客、漢堡王、德克士等連鎖企業(yè)，以及上海真心食品銷售有限公司普陀分公司等九家企業(yè)已經(jīng)封存福喜公司產(chǎn)品約100噸。

　　上海市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)顧振華在接受記者采訪時(shí)稱：“我們發(fā)現(xiàn)公司的一些違法行為，并非某個(gè)人的行為，而是公司有組織的一個(gè)安排?！?/P>

　　食藥監(jiān)局還通報(bào)，初步查明，麥當(dāng)勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7-11等連鎖企業(yè)及中外運(yùn)普菲斯冷凍倉(cāng)儲(chǔ)有限公司、上海昌優(yōu)食品銷售有限公司、上海真興食品銷售有限公司普陀分公司等9家企業(yè)使用了福喜公司的產(chǎn)品。

福喜再曝新問題：
其他品牌的產(chǎn)品換包裝出售

　　隨著調(diào)查深入，福喜事件又生出了新的疑點(diǎn)，根據(jù)上海電視臺(tái)記者暗訪獲得的線索，上海福喜食品有限公司在廠區(qū)之外還有一個(gè)神秘的倉(cāng)庫(kù)，專門把別的品牌的產(chǎn)品搬到倉(cāng)庫(kù)里，再換上福喜自己的包裝。

　　今年6月，記者在福喜看到，福喜工廠的工人換好工作服后，并沒有像往常一樣走向生產(chǎn)流水線，而是在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下，從上海福喜工廠的側(cè)門走了出去，3名工作推著兩個(gè)操作臺(tái)，進(jìn)入到距離福喜工廠300多米的一家名為上海瀚森雪佳冷藏物流股份有限公司的倉(cāng)庫(kù)。

　　記者注意到，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)并沒有開啟降溫設(shè)備，而是處于常溫狀態(tài)，在一塊操作區(qū)的牌子下方，堆放著幾十箱冷凍雞翅根，生產(chǎn)廠商是江蘇泰森食品有限公司。而現(xiàn)場(chǎng)一名工人正在拆除現(xiàn)場(chǎng)冷凍雞翅根的包裝外箱，隨后把一袋袋的雞翅放入檢測(cè)儀中，后方兩名工人負(fù)責(zé)裝箱，就這樣一拆一裝，冷凍雞翅根的生產(chǎn)企業(yè)搖身一變成了上海福喜食品有限公司。

　　冷凍翅根和冷凍雞腿明明是在其他公司的倉(cāng)庫(kù)完成包裝的，福喜把別家產(chǎn)品拿來，換了包裝出售是否合法呢？隨著調(diào)查的深入，相信這一疑問也會(huì)水落石出。

　　過期原料被優(yōu)先在中國(guó)使用，他利用的是什么，鉆的中國(guó)的檢測(cè)的漏洞，還是其他消費(fèi)者對(duì)洋品牌或者說洋快餐這樣的一種信任度，接下來大量采用過期變質(zhì)肉類的原料，這個(gè)量到底有多大，過期也吃不死人，如果真死了人該承擔(dān)什么樣的后果呢？如果要是過期也吃不死人是一次，如果吃兩次三次又會(huì)是什么樣一種后果呢，這是太糟糕的一個(gè)結(jié)果推論了。

———白巖松
三問問題“福喜肉”
上海福喜質(zhì)量部經(jīng)理表示，“問題操作”由高層指使

　　“執(zhí)法人員20日晚間過來時(shí)，穿著制服，開著執(zhí)法車，拿著執(zhí)法證，為什么保安要阻攔一個(gè)多小時(shí)？”

　　“對(duì)于媒體曝光的使用過期食品原料等情況，這件事情你們核查了嗎？”

　　“拿你們的質(zhì)量管理體系，和記者反映的、看到的、拍到的照片相對(duì)照，哪些是違反了你們?cè)瓉硪?guī)定的？”

　　這也是22日上海市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)閻祖強(qiáng)再次約談福喜投資方、歐喜投資中國(guó)區(qū)深加工部總經(jīng)理?xiàng)盍⑷簳r(shí)，一開始就拋出的三個(gè)問題。

“核實(shí)身份需要1個(gè)多小時(shí)？”

　　楊立群解釋稱，那時(shí)正好是周末的晚上，保安看到這事后匯報(bào)給當(dāng)時(shí)不在場(chǎng)的公司領(lǐng)導(dǎo)，但只說是現(xiàn)場(chǎng)來了很多媒體，因此公司決定：狀況還不清楚，如果是媒體朋友的話，暫時(shí)不要進(jìn)去?！爱?dāng)我們知道了是政府執(zhí)法人員的時(shí)候，就立刻放行了，這里面的確有一個(gè)時(shí)間差?！?/P>

　　讓人難以信服的是，在現(xiàn)代通訊技術(shù)如此發(fā)達(dá)的情況下，面對(duì)手持執(zhí)法證、開著執(zhí)法車、身穿制服的執(zhí)法人員，核實(shí)到訪的究竟是“媒體記者”還是“執(zhí)法人員”，居然需要1個(gè)多小時(shí)的時(shí)間？

　　“違反法律、制度和公司質(zhì)量管理體系，都不可原諒。”

　　針對(duì)質(zhì)量體系，楊立群說，公司有著明確嚴(yán)格的管理體系，正在深度挖掘執(zhí)行過程中的精準(zhǔn)性和全面性。大的食品管理體系框架文件是全面的，需要特別關(guān)注在執(zhí)行過程中的偏差出現(xiàn)在哪里。

　　這種說法，閻祖強(qiáng)表示不能接受?！捌髽I(yè)應(yīng)該是以誠(chéng)信為底，以法律為中心。違反了法律、制度和公司原有的質(zhì)量管理體系，都不可原諒，用糾偏和精準(zhǔn)度都不能接受?！?/P>

　　閻祖強(qiáng)要求企業(yè)調(diào)查組提交書面報(bào)告，依法配合上海市食藥監(jiān)局的調(diào)查，不得隱匿和銷毀證據(jù)，不得掩蓋事實(shí)，不得篡改生產(chǎn)記錄、檔案、過程，如果一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有上述等行為，將嚴(yán)肅依法加重處理。

　　“并非某個(gè)人行為，而是公司有組織的一個(gè)行為”

　　就在21日晚間，處于輿論漩渦的福喜集團(tuán)發(fā)布聲明稱，已經(jīng)成立調(diào)查小組，管理層相信，“本次事件是一起個(gè)體事件，集團(tuán)愿為整個(gè)事件承擔(dān)全部責(zé)任?！?/P>

　　對(duì)此，上海市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)顧振華在接受記者采訪時(shí)表示：“我們發(fā)現(xiàn)公司的一些違法行為，并非某個(gè)人的行為，而是公司有組織的一個(gè)行為，所以我們初步暫定這么一個(gè)結(jié)論。對(duì)于這些所謂的過期食品的處置，公司有一套相應(yīng)的制度，有相應(yīng)的記錄，所謂的制度也好、記錄也好，都是與我們國(guó)家法律法規(guī)相違背的。”今后，他們將通過對(duì)福喜公司，以及類似食品加工廠加裝電子眼監(jiān)控等措施，防范此類行為的發(fā)生。

　　上海福喜質(zhì)量部經(jīng)理在被約談時(shí)也曾明確表示，對(duì)于過期原料的使用，公司多年來的政策一貫如此，且“問題操作”由高層指使，并稱至少?gòu)S長(zhǎng)以上的同意才能實(shí)施。

　　央視報(bào)道，高層還授意，過期原材料優(yōu)先在中國(guó)使用。

　　福喜集團(tuán)又是如何承擔(dān)全部責(zé)任的呢？上海食藥監(jiān)局表示，截至22日16時(shí)，仍然沒有收到來自公司內(nèi)部調(diào)查組的調(diào)查報(bào)告，或者公司對(duì)這些質(zhì)疑的結(jié)論和意見。

　　“為了最大程度謀取暴利，將不合格的產(chǎn)品轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，降低自己的生產(chǎn)成本?！睆?fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光表示，涉案人員操作起來駕輕就熟，這絕非是一種偶然或者個(gè)體的行為，一經(jīng)查實(shí)應(yīng)嚴(yán)懲重處。

至于有組織的行為源頭究竟在哪里？違法行為持續(xù)了多長(zhǎng)時(shí)間？上級(jí)集團(tuán)是否知情？這些問題有待監(jiān)管部門進(jìn)一步調(diào)查。綜合新華社、央視

成都封存9.6噸福喜肉制品

　　上海福喜食品有限公司涉嫌使用過期原料生產(chǎn)加工食品的問題持續(xù)發(fā)酵。昨日，省食藥監(jiān)局發(fā)布了對(duì)于四川省連鎖快餐的排查情況。

　　截至2014年7月22日，四川共排查餐飲服務(wù)單位499家，其中，百勝餐飲(成都)有限公司肯德基112家，百勝餐飲(成都)有限公司必勝客40家，四川麥當(dāng)勞餐廳食品有限公司餐廳49家，四川德克士餐廳202家，星巴克、7-11便利店等其他快餐單位96家。

　　成都市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)市內(nèi)快餐連鎖企業(yè)進(jìn)行了排查，發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞、必勝客、德克士等三家企業(yè)使用上海福喜的產(chǎn)品。三家企業(yè)已對(duì)總共7種、總重量逾9.6噸的肉制品進(jìn)行了封存，相關(guān)產(chǎn)品均已下架停售。

　　成都市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)發(fā)現(xiàn)的上海福喜食品有限公司涉嫌食品原料進(jìn)行立即封存，等待進(jìn)一步調(diào)查結(jié)束后依法進(jìn)行處理；對(duì)其它涉嫌使用過期、變質(zhì)、三無(wú)產(chǎn)品等的餐飲服務(wù)單位將依法立案查處。

全省排查出從上海福喜食品有限公司購(gòu)進(jìn)的涉嫌問題產(chǎn)品共10226.1kg。涉嫌問題產(chǎn)品使用單位主要集中在成都市、南充市、綿陽(yáng)市、攀枝花市、西昌市等城市，主要涉及麥當(dāng)勞、必勝客、德克士餐廳，涉嫌問題產(chǎn)品均已進(jìn)行封存。成都商報(bào)記者綜合新華社