三明市開展節(jié)前市場食品安全檢查
2月4日，市市場監(jiān)督管理局成立食品生產、銷售及餐飲環(huán)節(jié)聯(lián)合執(zhí)法組，開展春節(jié)前食品安全和疫情防控工作檢查。
此次檢查的范圍主要是市區(qū)食品生產企業(yè)、商場超市、餐飲服務單位，以冷凍食品、肉制品、酒類飲料（飲用水）、食用油、大米、糖果、糕點、保健食品等節(jié)日熱銷品種為重點，進一步督促食品生產經營單位加強節(jié)日食品安全自查，嚴格落實索證索票制度，督促企業(yè)疫情防控措施落地落實。針對目前進口冷鏈食品安全，執(zhí)法組仔細進行進貨查驗（四證一單），并檢查公示核酸檢測報告和消毒證明、“一品一碼”錄入等工作，確保進口冷鏈食品來源可溯、去向可追。
（楊燕蓉 謝金紅）
原標題：三明市開展節(jié)前市場食品安全檢查
責任編輯：凌芹莉
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