人大6元饅頭走紅 手工制作完成需要1個(gè)多小時(shí)
據(jù)西區(qū)食堂一名師傅介紹，大饅頭是在去年11月份推出的，每日的售賣時(shí)間為上午10時(shí)至下午1時(shí)，下午4時(shí)30分至晚7時(shí)。大饅頭推出初始只有個(gè)別學(xué)生拍照，但買的人不多，后來(lái)買的人才開(kāi)始變多，尤其是最近幾天。食堂每次大約做20個(gè)大饅頭，其中有的是師生提前預(yù)定好的，沒(méi)有預(yù)定的就擺在柜臺(tái)上賣。“現(xiàn)在食堂的大饅頭特別火爆，基本上不到12點(diǎn)饅頭就能賣光。”
中國(guó)人民大學(xué)西區(qū)食堂主任蘇士玉告訴北青報(bào)記者，這種大饅頭與普通的饅頭用機(jī)器制作不同，只能手工制作，一個(gè)大饅頭約為1800克，抵普通饅頭六七個(gè)，整個(gè)制作完成需要1個(gè)多小時(shí)。
而當(dāng)初推出大饅頭的想法源于他和朋友在一次聊天中聊到了小時(shí)候過(guò)年才能吃到的大饅頭。他當(dāng)時(shí)就想，山東棗饅頭因?yàn)榭诟泻?，老少皆宜，要不就在食堂也推出這種饅頭，換換花樣讓更多的學(xué)生能因?yàn)榛臃聬?ài)上吃“食堂”。
文并攝/ 記者馬金鳳
原標(biāo)題：人大“超級(jí)饅頭”走紅網(wǎng)絡(luò)
責(zé)任編輯：吳雅靜
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