小鮑魚引來大“錢”景

來源:平潭網 2026-02-12 15:38 http://m.d-black.cn/

工人們正在分揀鮑魚。

　　“大伙兒讓一讓，船要靠岸了。”2月11日清晨，平潭流水碼頭，一陣陣吆喝聲此起彼伏，碼頭上貨車排起長龍。放眼望去，一艘艘滿載鮑魚籠的養(yǎng)殖輔助船穿梭在漁排與碼頭之間，工人們手腳麻利地將鮑魚籠接力裝車，隨即運往附近的鮑魚集散分揀中心。

　　春節(jié)前后正是鮑魚上市的高峰期。作為平潭遠近聞名的鮑魚養(yǎng)殖大村，砂美村全村有180余戶村民從事鮑魚養(yǎng)殖行業(yè)。跟隨砂美村黨支部書記李遵順的腳步，記者來到流水安置小區(qū)附近的鮑魚集散分揀中心?，F(xiàn)場熱火朝天，幾十名工人正熟練地拆解鮑魚籠，并用小刀將吸附在籠壁上的鮑魚撬下，按個頭大小有序分揀、裝筐。

　　“我們在海上有1萬多串鮑魚籠，眼下正是市場需求旺盛的時候，一天能賣出去12噸左右。”養(yǎng)殖戶李家前隨手從筐里拿起一粒鮑魚向記者介紹道，如今一公斤鮑魚的收購價在84元左右，許多批發(fā)商都在搶著要。

　　提及鮑魚養(yǎng)殖，不得不提砂美村的變遷。砂美村位于平潭島東面的小庠島，由于島上耕地稀缺，大部分村民世代向海“討生活”。2016年起，小庠島啟動整島搬遷，村民們于2018年陸續(xù)搬入流水安置小區(qū)。村民們雖然離開了小島，但砂美村與大澳村、模鏡村、西樓村周邊的那片海域，依然是他們賴以生存的“海上農田”。

　　“鮑魚養(yǎng)殖是我們村的支柱產業(yè)。目前全村海上養(yǎng)殖面積約200公頃，年產成品鮑魚約1.7萬噸，產值超過13億元。”李遵順說，為了讓鮑魚產業(yè)走得更遠，村集體注冊了“小庠島鮑魚”商標，并在政府財政支持下，規(guī)劃建設了鮑魚集散分揀中心。該中心不僅讓許多養(yǎng)殖戶有了固定的作業(yè)場地，更極大改善了鮑魚采收、分揀以及加工旺季流水碼頭周邊交通擁堵的狀況。在鮑魚上市高峰期，這里每天有上百名工人同時作業(yè)。

　　春節(jié)將至，分揀中心內客商云集。既有本地商戶現(xiàn)場精挑細選，也有外地收購商前來批量采購。一筐筐鮑魚經過精確計量后，被搬上貨車，發(fā)往全國各地。記者在與客商交流中了解到，平潭鮑魚憑借優(yōu)良的品質，在市場上早已是金字招牌。

　　“特別是流水這一帶的鮑魚，質量和口感好，在市場上很受歡迎。”連江縣鮑魚收購商謝禮同說，“最近客戶訂單量大，我們從平潭大批量收購后，先運到福州馬尾的店里按規(guī)格大小分類，再發(fā)往全國各地的水產市場售賣。”（作者：林伊銘/文林君斌/攝）

原標題：小鮑魚引來大“錢”景

責任編輯：曾少林