平潭首張食品經營許可證頒出 實現(xiàn)“三證合一”
張道炳領到我區(qū)首張食品經營許可證
28日，區(qū)市場監(jiān)督管理局核發(fā)全區(qū)首張食品經營許可證，拉開了全區(qū)啟用新版食品經營許可證工作的序幕。這意味著，適用多年的食品流通許可證、餐飲服務許可證和保健食品經營企業(yè)衛(wèi)生條件審核證明退出歷史舞臺，食品行業(yè)行政許可正式邁入“三證合一”新時代。
“我是全區(qū)第一個拿到新版食品經營許可證的，感到很榮幸。”28日上午9時30分，樂客快餐店老板張道炳收到了區(qū)市場監(jiān)管局金井灣分局工作人員送來的這份“大禮”。
拿到許可證后，張道炳所做的第一件事情就是將證書掛上墻壁，與證書掛在一起的是他親筆簽名的食品安全責任狀。“對食品經營者來說，食品經營許可證既滿足了食品經營多樣化要求，又減少了許可數(shù)量。”區(qū)市場監(jiān)督管理局食品處處長陳國清說，而對監(jiān)管部門來說，食品經營許可證能夠有效解決食品流通、餐飲服務等環(huán)節(jié)界限劃分不清等問題。同時，新證還增加了對線上食品安全的保障、填補了過去的監(jiān)管真空。
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