“青菜價(jià)格都快趕過(guò)肉了，那就天天吃肉吧。”9月15日，龍巖一位市民在微信朋友圈里吐槽蔬菜價(jià)格居高不下，“香菜20塊一斤，小青菜5塊一斤，這物價(jià)實(shí)在是‘恨天高’。”

　　記者9月14日從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局龍巖調(diào)查隊(duì)獲悉，今年上半年，龍巖全市居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲1.4%，漲幅連續(xù)七個(gè)月超“1”，比全省上漲1.6%低了0.2個(gè)百分點(diǎn)，居全省各設(shè)區(qū)市第八位。

　　從分類別看，八大類商品價(jià)格呈“四升四降”的運(yùn)行態(tài)勢(shì)，食品類、衣著類、醫(yī)療保健和個(gè)人用品類、居住類價(jià)格上漲；煙酒類、家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)類、交通和通信類、娛樂(lè)教育文化用品及服務(wù)類價(jià)格下降。八大類商品中，食品類價(jià)格上漲3.2%，是拉動(dòng)價(jià)格總水平上漲的主要因素，拉動(dòng)總指數(shù)上漲1.11%。

肉類和菜類價(jià)格上漲明顯

　　記者從龍巖市價(jià)格信息網(wǎng)選取了9個(gè)品種收集數(shù)據(jù)看出，今年3月份以來(lái)，散裝大米、食用油、白條雞肉等價(jià)格基本保持穩(wěn)定，雞蛋有漲有跌，精瘦肉、排骨、三葉青、花菜、蔥等五個(gè)品種兩大類的價(jià)格漲幅明顯（如表格圖）。

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　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局龍巖調(diào)查隊(duì)的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，在食品類上漲的3.2%中，油脂類、糖類、糕點(diǎn)餅干面包同比下降，糧食類、肉禽及其制品、蛋類、水產(chǎn)品、菜類、干鮮瓜果等其余13類均呈上漲態(tài)勢(shì)，其中肉禽及其制品價(jià)格上漲5.4%，菜類上漲9%，分別拉動(dòng)食品類價(jià)格上漲1.33%和0.92%，是拉動(dòng)食品類上漲的主要種類。

　　而7月份的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全市居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲1.8%，主要還是受到肉禽及其制品和鮮菜價(jià)格上漲影響。

存欄量減少

豬肉價(jià)上漲明顯

　　“去年一段時(shí)間生豬價(jià)格一直往下走，大豬場(chǎng)都快撐不下去了，更別說(shuō)我們這些養(yǎng)豬散戶，一直還有養(yǎng)豬的沒(méi)幾個(gè)。”上杭的一位生豬養(yǎng)殖戶羅先生告訴記者，去年身邊很多小型豬場(chǎng)都關(guān)停了，加上出現(xiàn)了生豬疫情，生豬存欄出欄降低，市場(chǎng)供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格自然就提上去了。

　　記者9月16日走訪巖城蓮東市場(chǎng)、東市場(chǎng)獲悉，目前生豬市場(chǎng)零售價(jià)格較上月沒(méi)有太大變動(dòng)，但是相較年初，價(jià)格明顯高出不少。

還需從外地調(diào)菜

菜價(jià)居高不下

　　一位“老龍巖”劉女士告訴記者，龍巖的菜價(jià)這幾年價(jià)格一直居高不下，逐年升高，跟廈門(mén)、福州等沿海發(fā)達(dá)城市不相上下，甚至有時(shí)還更高。“真的很奇怪。”

　　蓮東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一位菜販解釋稱，龍巖城區(qū)菜類七成都是從漳州、廈門(mén)等地外調(diào)，本地供應(yīng)量很少?，F(xiàn)在龍巖中心城市周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)田少、地少，菜種得少，所以本地菜都得從連城、上杭等地調(diào)運(yùn)，運(yùn)輸成本上去了，價(jià)格自然就下不來(lái)。

　　記者了解到，近幾年來(lái)，我市陸續(xù)建設(shè)了不少大棚蔬菜基地，但基地多數(shù)種植如青椒、辣椒、小西紅柿等經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的蔬菜，而水菜、綠葉菜等基本上都靠本地零散種植戶供應(yīng)。“因?yàn)辇垘r本地市場(chǎng)消化量不大，大型蔬菜基地都是幾十噸地銷往外地，而本地菜農(nóng)供應(yīng)的菜主要是‘看天吃飯’。今年以來(lái)，大雨傾盆、烈日驕陽(yáng)等極端天氣較多，對(duì)綠葉菜種植影響較大，導(dǎo)致供應(yīng)量減少。量少，價(jià)格就提上去了。”一位從事價(jià)格統(tǒng)計(jì)的業(yè)內(nèi)人士稱。

　　另悉，政府通過(guò)政策引導(dǎo)鼓勵(lì)大棚種植戶保證本地蔬菜供應(yīng)，本地包銷，但龍巖本地市場(chǎng)消化量不大，“我們這邊種的菜往外跑，結(jié)果我們的批發(fā)商又從外地調(diào)菜，一來(lái)一去物流成本就高了。”業(yè)內(nèi)人士稱，龍巖缺乏一個(gè)較大的綜合性蔬菜批發(fā)市場(chǎng)也是影響菜價(jià)的一個(gè)因素。“現(xiàn)在的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)銷商都是各自管各自的，如果有形成和外地供應(yīng)商的一個(gè)信息整合，蔬菜多時(shí)存儲(chǔ)，少時(shí)放量，根據(jù)需求經(jīng)營(yíng)，這樣就能緩解菜價(jià)的上漲。”（閩西新聞網(wǎng)記者 鐘麗琳 通訊員 何惠紅）