茶企采茉莉“伏花”制茶 日薪兩三百元難請工人
日薪兩三百元
難請采花工人
“采花期就怕下雨，還好前陣子臺風對榕茉莉花基地的影響較小。”一茶企負責人介紹，目前福州茉莉花基地主要分布在倉山、福清、長樂、閩侯等地，一些基地規(guī)模有幾百畝，“伏花”采摘期間要雇近百名采花工。
“采花都在一天中最熱的時候，雖然薪酬較高，但工人很難請。”王德星說，他們茉莉花基地“伏花”采摘要雇幾百名工人，工人按采花量計酬，日薪至少兩三百元，但高溫下工作辛苦，福州本地人較少，請的多數(shù)是外省工人，根據(jù)茉莉花花期長短，工人在基地采花要半年左右。
林偉說：“三伏天茉莉花采摘時間有限，一些基地在人手緊張時，連放暑假的小孩也要上場幫忙。現(xiàn)在，部分大茶企在考慮以后茉莉花實行機械化采摘，以降低用工成本。”（記者 李永華 文/攝）
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