又白又長(zhǎng)、粗壯飽滿的豆芽,原來(lái)都是用有毒的添加劑生產(chǎn)出來(lái)的。為了讓豆芽更好賣(mài),男子胡某在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中添加無(wú)根黃豆芽素等多種化學(xué)物質(zhì),后銷(xiāo)往福州一超市。上個(gè)月底,晉安法院以生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪判處胡某有期徒刑5年,并處罰金10萬(wàn)元。
據(jù)晉安區(qū)檢察院介紹,2014年到2015年3月間,胡某在其所經(jīng)營(yíng)的一家專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)豆芽的過(guò)程中,擅自添加無(wú)根黃豆芽素、咪鮮胺錳鹽、漂白粉等多種化學(xué)物質(zhì),后將所生產(chǎn)的豆芽以每斤0.7元的價(jià)格出售給福州一超市,銷(xiāo)售金額總計(jì)達(dá)22萬(wàn)余元。
警方在抓獲胡某時(shí),查獲上述添加于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中的化學(xué)物質(zhì)。經(jīng)檢驗(yàn),其中的無(wú)根黃豆芽素、無(wú)根綠豆芽素中均含有國(guó)家明令禁止使用的物質(zhì)6-芐基腺嘌呤。
“毒豆芽會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生亞硝酸鹽,長(zhǎng)期食用還可能致癌。”據(jù)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家介紹,無(wú)根豆芽素、AB藥粉水劑等藥劑,主要成分是6-芐基腺嘌呤等,屬激素類(lèi)農(nóng)藥,也對(duì)人體有害。
昨日,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),雖然相關(guān)執(zhí)法部門(mén)多次打擊,但仍有個(gè)別人在淘寶網(wǎng)上賣(mài)“無(wú)根水”、“AB粉”。
淘寶網(wǎng)一商家銷(xiāo)售量顯示,其一個(gè)月內(nèi)銷(xiāo)售了一百多件的“AB粉”。
如何識(shí)別“毒豆芽”?農(nóng)業(yè)專(zhuān)家稱(chēng),一看豆芽根,好豆芽根須發(fā)育良好,無(wú)爛根、爛尖現(xiàn)象,而“毒豆芽”根短、少根或無(wú)根;二看豆芽莖,自然培育的豆芽挺直稍細(xì),芽腳不軟、脆嫩、光澤白,而“毒豆芽”粗壯發(fā)水,色澤灰白;三看豆粒,自然培育的豆芽豆粒正常,而“毒豆芽”豆粒發(fā)藍(lán);四看折斷面,無(wú)水分冒出的是自然培育的,反之是用化學(xué)藥劑浸泡過(guò)的。(海都記者 朱敏敏 通訊員 王光忠 郭生教)