福州雍和會(huì)餐廳、沃爾瑪山姆店等水產(chǎn)品不合格
閩南網(wǎng)1月29日訊記者昨獲悉，福州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2016年兩節(jié)抽檢監(jiān)測(cè)情況，雍和會(huì)餐廳、沃爾瑪山姆會(huì)員店等被抽檢出有不合格水產(chǎn)品。
此次抽檢監(jiān)測(cè)行動(dòng)，抽檢503批次，包括調(diào)味品、肉與肉制品、糧油制品等15大類食品，其中對(duì)水產(chǎn)及其制品抽檢共計(jì)115批次。
抽檢不合格項(xiàng)目清單顯示，共發(fā)現(xiàn)10批次不合格食品。其中水產(chǎn)及其制品4批次、蔬菜制品2批次、糧油制品2批次、調(diào)味品1批次、炒貨及干果類食品1批次（詳見附表）。
抽檢出雍和會(huì)餐廳的青斑魚不合格，含有添加物“呋喃西林代謝物(SEM)”。鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該添加物可防止水產(chǎn)出現(xiàn)病害，但對(duì)人類是有毒有害的，早已明令禁止。此外，沃爾瑪山姆店的三角蛤、特大青蛤也被檢出含有不合格的檢驗(yàn)項(xiàng)目。氯霉素屬?gòu)V譜抗生素，根據(jù)農(nóng)業(yè)部235號(hào)公告，氯霉素在所有食品動(dòng)物中不得檢出。
“海鮮餐館里銷售的海鮮來(lái)自哪里，多數(shù)商家自己都不知道。”該負(fù)責(zé)人還表示，海鮮流通經(jīng)多環(huán)節(jié)，若發(fā)現(xiàn)海產(chǎn)不合格，養(yǎng)殖戶應(yīng)負(fù)直接責(zé)任，但養(yǎng)殖戶往往不好找，而針對(duì)銷售不合格水產(chǎn)的商家，部門可沒(méi)收產(chǎn)品并要求立刻下架，若造成食品安全事故，可處罰金甚至要承擔(dān)刑事責(zé)任，“消費(fèi)者若食用了問(wèn)題批次的水產(chǎn)，可憑小票要求商家退款”。
據(jù)悉，對(duì)于此次抽檢出的不合格產(chǎn)品，目前部門已要求商家直接下架。（海報(bào)記者袁麗群）
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