在當(dāng)下的中國(guó)，推廣轉(zhuǎn)基因與反轉(zhuǎn)基因的聲浪皆日益高漲，陣營(yíng)分立。而在這其中，究竟哪些產(chǎn)品含有轉(zhuǎn)基因成分是圍繞著轉(zhuǎn)基因討論中的關(guān)鍵一點(diǎn)。由于轉(zhuǎn)基因方面信息不對(duì)稱，社會(huì)上質(zhì)疑和謠言不斷。

　　根據(jù)中國(guó)相關(guān)法規(guī)，食品中含轉(zhuǎn)基因成分需進(jìn)行明確標(biāo)識(shí)，但目前的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否可靠？消費(fèi)者的知情權(quán)是否得到了保障？皆是一個(gè)未知數(shù)。

　　為調(diào)查轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)的真實(shí)情況，2013年10月，記者送檢了9個(gè)品牌的豆制品，發(fā)現(xiàn)其中有兩款豆腐制品檢測(cè)出了轉(zhuǎn)基因成分但卻未進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

兩款豆腐檢出轉(zhuǎn)基因成分

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市面銷售的以大豆(4446,-36.00,-0.80%)為原料的產(chǎn)品，食用大豆油(7056,-70.00,-0.98%)及調(diào)和油大多都標(biāo)有“轉(zhuǎn)基因”相關(guān)信息，但包括豆粉、蛋白質(zhì)粉、豆腐、豆醬、醬油在內(nèi)的豆制品無(wú)一標(biāo)注“使用轉(zhuǎn)基因大豆”，不少產(chǎn)品則采取反向標(biāo)明的方法，強(qiáng)調(diào)自己是“非轉(zhuǎn)基因”。

　　這些沒(méi)有標(biāo)明轉(zhuǎn)基因信息，抑或反向標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品，是不是真的沒(méi)有轉(zhuǎn)基因成分？

　　記者此次送檢的9個(gè)品牌產(chǎn)品涵蓋了大豆、豆粉、蛋白粉、豆奶以及豆腐等5類豆制品，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為國(guó)家認(rèn)證機(jī)構(gòu)——廣州市質(zhì)量監(jiān)督研究院，檢測(cè)方法采用國(guó)家質(zhì)檢總局頒布的《SN/T1202-2010食品中轉(zhuǎn)基因植物成分定性PCR檢測(cè)方法》(檢出限為0.1%)

　　檢測(cè)結(jié)果顯示：記者購(gòu)自廣州華潤(rùn)萬(wàn)家超市的兩款豆腐制品：水豆腐(華潤(rùn)萬(wàn)家自營(yíng)零售)和“祝富”內(nèi)酯豆腐(深圳市超躍食品有限公司生產(chǎn))檢出轉(zhuǎn)基因大豆外源基因CP4-EPSPS。CP4-EPSPS即轉(zhuǎn)入大豆的外源基因，可使轉(zhuǎn)基因大豆抵抗殺草劑——草甘膦。(注：兩種豆腐樣品檢測(cè)結(jié)果為：35S啟動(dòng)子(未檢出)，NOS終止子(未檢出)和CP4-EPSPS(檢出)。)

　　農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因植物環(huán)境安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(武漢)常務(wù)副主任盧長(zhǎng)明向記者解釋：“如果檢測(cè)35S啟動(dòng)子，NOS終止子和CP4-EPSPS，出現(xiàn)CP4-EPSPS陽(yáng)性，35S啟動(dòng)子和NOS終止子為陰性，應(yīng)該判為陽(yáng)性。其中的轉(zhuǎn)基因大豆成份可能來(lái)自編號(hào)為MON89788和MON87705的孟山都轉(zhuǎn)基因大豆品種，或其他未知品種。”