北京稻香村開售石磨元宵 有精制黑麻等四種口味
天氣降溫，北京稻香村的石磨元宵已經(jīng)開售。11月16日，北京商報記者從北京稻香村獲悉，在北京稻香村的各大門店內傳統(tǒng)石磨元宵開售了，同時北京稻香村還將上線湯圓產(chǎn)品，今年的元宵、湯圓的總產(chǎn)量將增6%－8%。
在口味上，今年北京稻香村銷售的元宵有精制黑麻、桂花山楂、傳統(tǒng)五仁、奶油可可四種口味。四種口味售價均為30元一斤，一斤大約20顆。北京稻香村的元宵粉制作依舊保持傳統(tǒng)的石磨工藝，最大限度地保留了糯米的營養(yǎng)成分和自然香味，搖出的元宵黏度高，吃起來既松軟又勁道，顆顆餡料飽滿，有茸頭。
北京稻香村相關負責人表示，之后，還將有黃米紅棗桂圓和黃米鈣奶的新口味湯圓上市。
北京稻香村的湯圓產(chǎn)品目前上市了玫瑰豆沙、桂花山楂、濃香花生、奶油可可和精制黑麻共5種口味的湯圓，售價均為12元一袋。接下來還會上市3種黃米湯圓，其中包括黃米鈣奶和黃米桂圓兩款新口味湯圓，另外還有一款糖醇湯圓即將上市。
北京稻香村的元宵得“排隊買”、“趕早買”，一直以來都是老顧客的經(jīng)驗之談，由于元宵保質期短，對貯存條件要求也比較嚴格，為保證質量及口感，均采取當日生產(chǎn)、當日售賣的原則，統(tǒng)一配送至在全北京地區(qū)近200家門店限量銷售，目前銷售的元宵基本一過中午就有斷貨的情況了，想吃到最喜愛的口味還是要提早買。（記者 吳文治 王維祎）
原標題：北京稻香村元宵提前開售 總產(chǎn)量增8%
責任編輯：朱惠娥
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