原標(biāo)題：熟地當(dāng)歸等中藥成配料 賣(mài)家稱月餅可補(bǔ)氣血 網(wǎng)售“養(yǎng)生月餅”市場(chǎng)調(diào)查

　　調(diào)查動(dòng)機(jī)

　　在人人關(guān)注健康的時(shí)代，“健康”“養(yǎng)生”是最容易獲得認(rèn)同的“牌”。今年中秋節(jié)前，一些電商平臺(tái)和微店就出現(xiàn)了號(hào)稱有“養(yǎng)生”“保健”功效的月餅。

　　然而，含有“養(yǎng)生”“保健”等表述的廣告是不能隨便發(fā)的，月餅中添加哪些成分也不能隨意為之。

　　每年中秋節(jié)前，都會(huì)上演一場(chǎng)“月餅大戰(zhàn)”。

　　今年，這場(chǎng)“大戰(zhàn)”中出現(xiàn)“新式武器”——主打健康“牌”的“功能月餅”“養(yǎng)生月餅”。

　　早在2015年，國(guó)家食藥監(jiān)總局就曾發(fā)布消費(fèi)提醒稱，保健月餅涉嫌虛假宣傳，總局從未批準(zhǔn)過(guò)保健類月餅，且禁止在月餅中違法添加藥品和《可用于保健食品的物品名單》中的物品。

　　而根據(jù)食品安全法，普通食品不得宣傳或暗示有治療或預(yù)防疾病功能。

　　今年市場(chǎng)上出現(xiàn)的“功能月餅”“養(yǎng)生月餅”，是否就是未獲得批準(zhǔn)的保健類月餅?是否違反食品安全法的規(guī)定?《法制日?qǐng)?bào)》記者就此展開(kāi)了調(diào)查。

　　賣(mài)家也不懂“營(yíng)養(yǎng)成分”

　　淘寶上一家名為出售養(yǎng)生茶的店鋪推出了一款養(yǎng)生月餅，這家店鋪還打出“限量發(fā)售，即日接受預(yù)訂”的特別提醒，標(biāo)明售價(jià)280元(規(guī)格顯示8只)。

　　記者通過(guò)微信聯(lián)系到賣(mài)家。對(duì)于月餅，賣(mài)家表示有8種口味，分別具有不同的養(yǎng)生作用：百清香芋，具有清濁排毒、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的作用;六珍棗泥，具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎、固精益神的作用;開(kāi)心紅薯，具有凝神除煩、疏肝解郁的作用;三白木瓜，具有美白淡斑、調(diào)和氣血的作用;四物香橙，具有補(bǔ)血活血、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的作用;鮮葉抹茶，具有消脂塑形、排毒減重的作用;酸棗豆沙，具有無(wú)糖低脂、安神助眠的作用。

　　“這款月餅是我們自己做的，無(wú)論是自己吃還是送人都不錯(cuò)。我們沒(méi)有用添加劑，我自己在吃，我的朋友也在吃，反饋都很好吃。”賣(mài)家向記者介紹說(shuō)，“這款月餅是藥膳團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)一年研發(fā)才制作出來(lái)的，是以養(yǎng)生茶及其他餡料有機(jī)結(jié)合研制出來(lái)的一款低糖和無(wú)糖月餅。今年是公司第一次做，也是在試水，總數(shù)量不多。”

　　見(jiàn)記者有些猶豫，賣(mài)家接著說(shuō)，在近日舉行的中國(guó)醫(yī)藥企業(yè)家科學(xué)家投資家大會(huì)上，“我們這款月餅作為唯一指定的禮品贈(zèng)送給與會(huì)的代表們”。

　　“養(yǎng)生的話，是不是不應(yīng)該長(zhǎng)期吃?”記者詢問(wèn)。

　　賣(mài)家回復(fù)稱，“長(zhǎng)期的話，我們有養(yǎng)生茶，你可以進(jìn)我們店鋪看。這款月餅是為了配合中秋節(jié)和剛才講的企業(yè)家會(huì)議制作的一批，今年感覺(jué)好的話，明年產(chǎn)量會(huì)大一些”。

　　在另一家淘寶店鋪里，賣(mài)家推出了一款純手工酥皮臺(tái)式月餅。記者詢問(wèn)賣(mài)家是否真的為純手工制作。賣(mài)家回復(fù)：“差不多吧，哈哈，我也不懂呀，還挺好吃的。”隨后，賣(mài)家又給記者回復(fù)：“我們有合作的工廠。”

　　同樣，在一家出售食品的淘寶店鋪中，記者看到一款五谷雜糧養(yǎng)生月餅。記者詢問(wèn)賣(mài)家：哪種口味的月餅是養(yǎng)生的?賣(mài)家發(fā)來(lái)一張模糊的營(yíng)養(yǎng)成分表，記者回復(fù)稱看不出來(lái)什么，賣(mài)家說(shuō)“我也不太懂”。

　　此外，淘寶上一家月餅經(jīng)銷(xiāo)店售賣(mài)的“四物養(yǎng)生紫薯蓮蓉月餅”“四物養(yǎng)生五仁蔓越月餅”“人參巧克力木糖醇養(yǎng)生月餅”則主打養(yǎng)生療效。

　　記者詢問(wèn)賣(mài)家：月餅是否有補(bǔ)氣血的效果?賣(mài)家回答：“有，主要是養(yǎng)生。”記者再次詢問(wèn)是不是要經(jīng)常吃才有養(yǎng)生效果?賣(mài)家卻不再主動(dòng)回復(fù)，只是自動(dòng)回復(fù)了一條內(nèi)容為微信ID的信息，讓記者添加微信好友看更多精彩內(nèi)容。不過(guò)，記者在微信里搜索該ID時(shí)，發(fā)現(xiàn)用戶不存在。同時(shí)，記者查閱店鋪資料發(fā)現(xiàn)，這家店鋪沒(méi)有“食品經(jīng)營(yíng)許可證”備案信息。值得注意的是，上述四款月餅的配料多含有“熟地、當(dāng)歸、白芍、川芎”等，而熟地屬于可用于保健食品的物品，而非藥食同源成分。

　　除此之外，養(yǎng)生月餅還有一個(gè)品種——酵素月餅。

　　記者在淘寶上的一家店鋪找到了這種酵素月餅，其產(chǎn)品參數(shù)中寫(xiě)道：酵素其實(shí)是椒鹽百果、海苔果仁、松子果仁、核桃果仁、椰蓉、桑葚等配料的混合物。在另一家名為“××營(yíng)養(yǎng)品”的淘寶店鋪，記者詢問(wèn)何為酵素月餅，客服則告知“其實(shí)就是健康月餅，卡路里比較低”，后又解釋“酵素是一種活性酶，提高身體代謝，在日本很流行，酵素月餅添加了酵素原液，低脂肪，低糖，更健康美味”。

　　記者發(fā)現(xiàn)，還有一些所謂的“功能月餅”，即在通常月餅中加入諸如螺旋藻或者西洋參等“保健成分”的月餅。