過節(jié)美食太多如何健康吃?春節(jié)“飲食秘笈”早知道

來源:華龍網(wǎng) 2017-01-11 15:22 http://m.d-black.cn/

　　快過年了,各種聚餐又要開始了。想要漂漂亮亮過個春節(jié)就要準(zhǔn)備好春節(jié)飲食清單。下面小編就給大家分享一些春節(jié)不長肥膘的方法,一起來看看吧。

　　▲美食太多,該怎么吃?

　　晚上人體的新陳代謝下降,能量消耗減少。如果晚上攝入的能量大于了消耗的,就會變成脂肪囤積起來。所以晚餐的熱量不超過全天總熱量的30%為好。

　　1.多食蔬菜和藻類

　　蔬菜和藻類都是低熱量高纖維的減肥食品,用少油少鹽的清淡方式烹調(diào)最好。

　　2.不忘補(bǔ)充蛋白質(zhì)

　　春節(jié)期間,大魚大肉較多,盡量避免油膩食物。但需要適量補(bǔ)充蛋白質(zhì),如瘦肉等,它可以幫助消耗卡路里。

　　3.晚上宜食雜糧粥

　　如果晚上聚會較多,或者太油膩,可嘗試將紅豆、綠豆、燕麥、粳米等煮在一起的雜糧粥吧。不僅美味、營養(yǎng)豐富,還能不知不覺減少卡路里的攝入。

　　4.選擇清淡的烹調(diào)方法

　　為了避免過多攝入熱量,烹調(diào)方法應(yīng)盡量選擇清淡的,如煮、清炒、蒸、涼拌、鹵等;應(yīng)盡量避免油炸、煎等烹調(diào)方法,以減少油脂的攝入,從而達(dá)到控制熱量的目的。

　　▲春節(jié)如何養(yǎng)成健康的生活方式?

　　春節(jié)作為中國最重要、傳統(tǒng)的節(jié)日,不能因?yàn)闇p肥或控制體重而拒絕美味。但油膩、高能量的食物要適量,不能貪食;同時應(yīng)充分利用春節(jié)放松時間,多運(yùn)動。

　　想要科學(xué)地管理自己的體重而不是盲目地減肥,就應(yīng)選擇適合自己的生活方式。合理的飲食習(xí)慣是第一步。如果飲食雜亂無章,不妨把飲食記錄下來,對于不健康的飲食習(xí)慣進(jìn)行改正,慢慢減少不良的生活習(xí)慣,從而養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。

　　▲外出聚餐需要注意哪些?

　　1.慎選餐廳

　　挑選餐廳很重要,不同餐廳有著不同的料理類型,也決定著食物熱量的高低差別。要避免吃過飽,盡量選擇清蒸、清炒、涼拌、海鮮等低熱量食物。

　　2.提早晚餐時間

　　眾所周知,晚上過量進(jìn)食容易在體內(nèi)堆積脂肪。提早晚餐時間可以避免由于代謝慢導(dǎo)致的長胖問題,尤其晚上七點(diǎn)后人體代謝最慢,所以盡量在晚上七點(diǎn)前吃完晚餐。

　　3.挑對食物

　　若朋友聚餐不走清淡路線,那么就得靠自己的隨機(jī)應(yīng)變,可以在點(diǎn)菜時選擇一些素菜或清淡菜,同時還可以選擇粗糧作為主食。(華龍網(wǎng)整理)

責(zé)任編輯：陳玲玲

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