­　　近日，澳大利亞堅(jiān)果協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：過去5年，澳大利亞堅(jiān)果對中國出口量增長了11倍之多。澳大利亞國民銀行研究報告就此預(yù)測，中國將成為全球最大的優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果進(jìn)口市場之一。

­　　澳大利亞堅(jiān)果協(xié)會首席執(zhí)行官喬利恩·博奈特表示，中國堅(jiān)果市場需求大爆發(fā)讓國外幾大堅(jiān)果主產(chǎn)國將目光瞄向了中國，未來中國堅(jiān)果市場的發(fā)展對全球堅(jiān)果行業(yè)具有重要意義。

­　　消費(fèi)升級助推需求上升

­　　智研咨詢發(fā)布的《2016~2022年中國堅(jiān)果行業(yè)市場深度調(diào)研及投資前景分析報告》顯示，以樹堅(jiān)果為代表的高端堅(jiān)果占中國堅(jiān)果銷售額的比重近年來不斷提升，占比已經(jīng)超過20%。同時，中國市場堅(jiān)果銷售均價增長迅速，自2009年以來年復(fù)合增速達(dá)3.86%。在巨大需求的支撐下，近兩年主要堅(jiān)果中國進(jìn)口量和進(jìn)口金額均顯著增加：其中，夏威夷果進(jìn)口量從8442.8噸上升到2.01萬噸，同比增長138.20%；進(jìn)口金額從3106.8萬美元增加至7845.5萬美元，同比增長152.53%。

­　　商務(wù)部研究院國際市場研究所副所長白明表示，近年來國外堅(jiān)果市場繁榮的背后是中國消費(fèi)升級的支撐，也是中國政府加大開放力度、推進(jìn)貿(mào)易便利化的結(jié)果。中國市場給世界堅(jiān)果主產(chǎn)國農(nóng)民和經(jīng)銷商帶來了巨大的盈利機(jī)會。

­　　另外，堅(jiān)果行業(yè)還流傳著一個說法：經(jīng)濟(jì)越不景氣，越需要堅(jiān)果來舒緩壓力。因此，這幾年全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇不強(qiáng)勁也為堅(jiān)果行業(yè)的繁榮提供了條件。

­　　一個新趨勢是，堅(jiān)果行業(yè)的快速發(fā)展在電商渠道體現(xiàn)得最為明顯。天貓快速消費(fèi)品總經(jīng)理趙磊表示，堅(jiān)果籽類食品在阿里巴巴的線上發(fā)展增速高于中國整體電商增速水平。2016年1月~7月，阿里巴巴堅(jiān)果類目的銷量排名顯示，銷量前三名的堅(jiān)果為澳大利亞堅(jiān)果（又稱夏威夷果）、松子、碧根果，其中澳大利亞堅(jiān)果最受青睞，瓜子和巴旦木增長更快。

­　　本土品牌迎接挑戰(zhàn)

­　　中國自2012年開始每年下調(diào)堅(jiān)果進(jìn)口稅率，間接刺激了進(jìn)口堅(jiān)果增加的需求。稅率降低，國內(nèi)的消費(fèi)者能以更便宜的價格買到來自世界各地的堅(jiān)果。電商的快速發(fā)展更是助推了進(jìn)口堅(jiān)果的銷售，國內(nèi)堅(jiān)果電商企業(yè)也由此盈利。根據(jù)近幾年天貓年貨節(jié)的銷售數(shù)據(jù)，銷量最好的堅(jiān)果禮盒（碧根果、夏威夷果、巴旦木、美國扁桃仁、腰果）全部是進(jìn)口堅(jiān)果。

­　　從2016年1月1日起，中國的堅(jiān)果進(jìn)口關(guān)稅再次降低，韓國、澳大利亞這兩個與中國簽訂自貿(mào)協(xié)定的國家，從2016年開始，堅(jiān)果進(jìn)口關(guān)稅大幅降低，這將直接刺激進(jìn)口量增加。

­　　在進(jìn)口市場欣欣向榮的同時，市場也開始擔(dān)心中國本土的堅(jiān)果品牌會受到?jīng)_擊。有分析指出，進(jìn)口堅(jiān)果消費(fèi)初期對其他品種的堅(jiān)果干果類消費(fèi)是有帶動作用的，但隨著進(jìn)口量迅速增加，價格越來越親民，進(jìn)口堅(jiān)果在一定程度上對其他國產(chǎn)的堅(jiān)果消費(fèi)是有抑制作用的。畢竟堅(jiān)果的人均年消費(fèi)量也就1.2~1.8公斤，總量短期是相對固定的，此消彼長，進(jìn)口堅(jiān)果消費(fèi)多了，國產(chǎn)堅(jiān)果消費(fèi)自然就少了。

­　　對此，白明表示，中國國產(chǎn)堅(jiān)果應(yīng)實(shí)行差異化競爭的策略，因?yàn)檫M(jìn)口堅(jiān)果同國產(chǎn)堅(jiān)果是弱相關(guān)的競爭關(guān)系，在產(chǎn)品種類、產(chǎn)期、運(yùn)輸、銷售方面的各自比較優(yōu)勢明顯，是天然互補(bǔ)、互進(jìn)互出的關(guān)系。因此，面對進(jìn)口堅(jiān)果的挑戰(zhàn)，國產(chǎn)堅(jiān)果加工商、經(jīng)銷商應(yīng)在產(chǎn)品深加工上下功夫，可進(jìn)口原料，再根據(jù)中國消費(fèi)者的口味進(jìn)行調(diào)劑，并制定符合中國市場情況的營銷策略。