新羅區(qū)舉行“吃在龍巖”美食大賽
上月30日，由新羅區(qū)委、區(qū)人民政府主辦的“吃在龍巖”新羅區(qū)第二屆美食大賽在龍巖華僑職業(yè)中專學(xué)校舉行。經(jīng)過(guò)激烈的比拼，最終蹺腳牛肉、純萃餐飲等企業(yè)獲得金獎(jiǎng)。
大賽由新羅18個(gè)鎮(zhèn)、街成立代表隊(duì)，每個(gè)代表隊(duì)組織兩家餐飲企業(yè)，每家餐飲企業(yè)選派2名參賽選手，每家餐飲企業(yè)報(bào)送3道菜：1道為傳統(tǒng)菜，2道為創(chuàng)新菜參與比賽。比賽方式為現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，每名選手現(xiàn)場(chǎng)制作3款菜肴。（記者 楊燕 通訊員 丘棟輝 溫連光 圖/施鴻雄）
責(zé)任編輯：黃柳君
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