豆腐在烹調(diào)時(shí)容易碎有什么辦法可以避免？螞蟻莊園小雞課堂最新答案4月12日
貓咪睡覺(jué)時(shí)，有可能像人類(lèi)一樣做夢(mèng)嗎？這是2024年螞蟻莊園4月12日莊園小課堂的問(wèn)題，下面為大家詳細(xì)介紹2024年4月12日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
螞蟻莊園非常好玩，養(yǎng)雞的同時(shí)還能做慈善，增進(jìn)知識(shí)的同時(shí)還可以免費(fèi)領(lǐng)取小雞飼料。
螞蟻莊園課堂今天的問(wèn)題是：
豆腐在烹調(diào)時(shí)容易碎，有什么辦法可以避免？
A、先用鹽水焯燙
B、直接用熱油煎
答案：先用鹽水焯燙
解析：做豆腐前，如果用鹽水焯一下，再做菜就不容易碎了。特別是南豆腐軟嫩細(xì)滑有彈性，水分含量也比較大。烹飪前，先將鍋中的水煮開(kāi)，放一小勺鹽，把豆腐切塊焯一下，才能保持完整。
以上就是2024年4月12日螞蟻莊園小課堂的問(wèn)題答案。
責(zé)任編輯：曾少林
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