葷素均衡健康餐9.9元竹園社區(qū)“長(zhǎng)者食堂”試營(yíng)業(yè)

來(lái)源:晉江經(jīng)濟(jì)報(bào) 2023-09-26 10:42 http://m.d-black.cn/

　　“老板，給我來(lái)一份優(yōu)惠套餐。”昨日11時(shí)許，晉江梅嶺街道竹園社區(qū)居民楊淑麗早早來(lái)到社區(qū)新開(kāi)辦的“長(zhǎng)者食堂”用餐，受到了熱情接待。

　　竹園社區(qū)老人在“長(zhǎng)者食堂”用餐。

　　“這里的飯菜很不錯(cuò)，菜色很豐富。”今年75歲的楊淑麗笑著說(shuō)，最近，社區(qū)開(kāi)辦“長(zhǎng)者食堂”一事成了老厝邊們議論的話題，大家爭(zhēng)相前來(lái)品鑒。

　　竹園社區(qū)“長(zhǎng)者食堂”由社區(qū)聯(lián)動(dòng)第三方餐飲機(jī)構(gòu)打造，主要提供午餐、晚餐服務(wù)，以“社區(qū)引導(dǎo)、社會(huì)化運(yùn)營(yíng)、公益屬性、綜合監(jiān)管”為經(jīng)營(yíng)原則，目的是讓社區(qū)老人吃到更親民、更便捷、更安全衛(wèi)生、更具性價(jià)比的健康飲食。目前食堂正在試營(yíng)業(yè)，9月28日將正式開(kāi)業(yè)。

　　在竹園社區(qū)“長(zhǎng)者食堂”，記者注意到，雖然還沒(méi)到午餐飯點(diǎn)，售賣(mài)區(qū)已有十幾道熱氣騰騰的菜肴，菜品十分豐富。據(jù)了解，整潔寬敞的就餐區(qū)，最多可容納近50人同時(shí)用餐。

　　“‘長(zhǎng)者食堂’不同于普通的餐飲店，主要服務(wù)老年人群體。為此，食堂在保證食材安全、綠色健康的前提下，努力做到科學(xué)搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡。”竹園社區(qū)“長(zhǎng)者食堂”運(yùn)營(yíng)方負(fù)責(zé)人李燦煒說(shuō)。

　　據(jù)介紹，竹園社區(qū)“長(zhǎng)者食堂”從籌備到開(kāi)辦得到了社區(qū)各界的大力支持，房東主動(dòng)降低店面租金，個(gè)別愛(ài)心群眾自發(fā)捐贈(zèng)改造經(jīng)費(fèi)……

　　記者了解到，竹園社區(qū)“長(zhǎng)者食堂”不僅為社區(qū)老人設(shè)置了葷素搭配的9.9元優(yōu)惠套餐，還將針對(duì)個(gè)別行動(dòng)不便的社區(qū)老人，組織網(wǎng)格員、志愿者提供免費(fèi)配送餐服務(wù)。此外，為確保長(zhǎng)期良性運(yùn)營(yíng)，食堂同時(shí)對(duì)外提供市場(chǎng)化、集體化的配送餐服務(wù)，力爭(zhēng)為社區(qū)居民提供健康實(shí)惠的用餐體驗(yàn)。

　　竹園社區(qū)黨總支書(shū)記、居委會(huì)主任王偉濱告訴記者，社區(qū)開(kāi)辦“長(zhǎng)者食堂”把食品安全放在第一位。下一步，社區(qū)將聯(lián)動(dòng)志愿服務(wù)團(tuán)體組建食品安全監(jiān)管小隊(duì)，常態(tài)化做好食堂各環(huán)節(jié)的日常巡查，并不定期主動(dòng)邀請(qǐng)食品安全監(jiān)管部門(mén)上門(mén)檢查，為社區(qū)群眾守好食品“安全關(guān)”。

　?。ㄓ浾?賴自煌）

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