晉江動物衛(wèi)生監(jiān)督所 四舉措保障肉品安全
為保障晉江市民吃上放心的肉類產(chǎn)品，晉江市動物衛(wèi)生監(jiān)督所四大舉措保障全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
一是明確各定點(diǎn)屠宰場負(fù)責(zé)人(法人)為肉品質(zhì)量安全第一責(zé)任人。嚴(yán)格按照《動物防疫法》和《畜禽屠宰管理辦法》等法律法規(guī)，做好日常屠宰管理工作，認(rèn)真履行肉品品質(zhì)檢驗(yàn)職責(zé)，把好檢驗(yàn)關(guān)。
二是明確各屠宰場駐場檢疫人員為染疫動物和“病害肉”無害化處理監(jiān)管第一責(zé)任人。駐場檢疫人員要勇于擔(dān)當(dāng)、敢于負(fù)責(zé)，加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰場屠宰檢疫監(jiān)督工作，對定點(diǎn)屠宰場的待宰動物隨機(jī)進(jìn)行“瘦肉精”抽檢，并在屠宰檢疫工作中做到嚴(yán)查細(xì)檢、認(rèn)真把關(guān)，讓出場的動物產(chǎn)品都是檢疫合格的。對發(fā)現(xiàn)病害動物或動物產(chǎn)品，一律按照無害化處理規(guī)程處理，杜絕病害動物或動物產(chǎn)品流入市場。
三是加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫。貫徹執(zhí)行產(chǎn)地檢疫申報(bào)制度，要求晉江全市動物檢疫人員認(rèn)真做好產(chǎn)地檢疫工作和信息報(bào)送匯總，從源頭上保證待宰生豬具有可追溯性。
四是強(qiáng)化對各定點(diǎn)屠宰場整頓督查力度。日前，晉江市動物衛(wèi)生監(jiān)督所派出兩組督查小組對晉江全市定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題給予通報(bào)并及時(shí)發(fā)至屠宰企業(yè)及其主管部門，督促企業(yè)限期整改。晉江市動物衛(wèi)生監(jiān)督所同時(shí)強(qiáng)化對全市私屠濫宰情況的調(diào)查清理，及時(shí)聯(lián)合晉江市食安辦、晉江市公安局和市場監(jiān)督管理局開展打擊生豬私屠濫宰統(tǒng)一執(zhí)法行動，有力打擊和震懾生豬私屠濫宰行為。(通訊員 洪志良 林金頂 杜建超 記者 莊詩瑩)
- 相關(guān)閱讀:
-
晉江“12315”平臺去年接到投訴2376件2016-03-15晉江“警漁”海上綜合執(zhí)法顯成效2016-03-15晉江赴高校招聘公辦教師確定簽約對象18人2016-03-15
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 特朗普稱未到美軍進(jìn)入伊朗“保護(hù)”核材料的地步
2026-03-10 10:49 - 伊朗否認(rèn)襲擊土耳其、阿塞拜疆和塞浦路斯
2026-03-10 10:49 - 特朗普暗示美國對伊朗戰(zhàn)事可能很快結(jié)束
2026-03-10 10:48 - 特朗普稱美國正在調(diào)查伊朗小學(xué)遇襲事件
2026-03-10 10:48 - 伊朗高官：美以持續(xù)軍事打擊 霍爾木茲海峽安全無法恢
2026-03-10 10:48 - 伊朗外長：伊朗給美國人“準(zhǔn)備了許多驚喜”
2026-03-10 10:37 - 特朗普：若伊朗阻斷霍爾木茲海峽 美國將施以更猛烈打
2026-03-10 10:37
- 特朗普稱未到美軍進(jìn)入伊朗“保護(hù)”核材料的地步
- 猜你喜歡:
-
德化縣委書記方俊欽調(diào)研依法治縣工作2026-03-06繁忙！火熱！有序！德化企業(yè)節(jié)后開工生產(chǎn)忙2026-02-27石獅出臺6條措施促進(jìn)電商人才倍增2026-03-08
-
評論(晉江動物衛(wèi)生監(jiān)督所 四舉措保障肉品安全)已有0條評論